미식 전문가가 추천한 서울 대표 비건 레스토랑 50선

2022.09.07 17:32:26

 

[비건뉴스 서인홍 기자] 서울시가 국내외 미식 전문가들이 추천하는 채식 레스토랑 50곳을 선정해 공개했다. 

 

시는 2020년부터 매년 '테이스트오브서울 100선'을 선정해 서울의 맛을 집중 조명하는 등 미식도시 서울을 알리고 있다.

 

올해는 특별히 서울을 대표하는 레스토랑&바 리스트인 '2022 테이스트오브 서울 100선'과 더불어 '채식 레스토랑 50선'도 함께 발표했다. 

 

'테이스트오브서울' 공식 SNS를 통해 공개된 채식 레스토랑 50곳은 비건 베이커리를 비롯해 양식과 한식을 아우르는 다양한 비건 레스토랑이 이름을 올렸다. 

 

리스트에는 농심의 비건 파인다이닝 레스토랑 '포리스트키친'을 비롯해 풀무원이 운영하는 비건 레스토랑 '플랜튜드'도 이름을 올렸다. 

 

또한 SNS에 공개된 레스토랑 리스트는 초록색 이모티콘을 활용해 100% 비건 매장인지, 비건 옵션이 가능한 매장인지를 알기 쉽게 구분했다. 

 

시는 글로벌 미식 관광의 주요 트렌드인 채식이 서울의 전통음식과 사찰음식에 잘 구현돼있는 만큼 이번에 선정된 서울의 채식 레스토랑이 건강한 채식문화로 많은 사랑을 받을 것으로 내다봤다. 

 

최경주 서울시 관광체육국장은 "국내외 미식 탐험가들과 관광객들에게 품격 있고 글로벌한 미식도시 서울의 음식 문화를 알려 서울의 매력을 한층 높이겠다"고 말했다.

 

다음은 '테이스트오브서울'이 선정한 채식 레스토랑 50선이다.

 

공간 녹음 Nokum Space

남미 플랜트랩 Nammi Plant Lab

더브레드블루 THE BREAD BLUE

도반 Doban

두두리두팡 DUDURIDUPANG

드렁큰 비건 Drunken Vegan 

레이지 파머스 LAZY FARMERS

로컬릿 local EAT 

마지 Maji 

마치래빗 샐러드 March rabbit Salad 

마히나 비건 테이블 MAHINA VEGAN TABLE

몽크스델리 MONK’s DELI 

몽크스부처 MONK’s BUTCHER 

문쥬스 MOON JUICE 

미건테이블 Migun Table

바이두부 by TOFU 

발우공양 Balwoo Gongyang

밥풀꽃 Babpullkkot 

베이스 이즈 나이스 base is nice 

베제투스 Vegetus

비건 앤 비욘드 Vegan & Beyond 

비건마마 Vegan Mama

비푸스 VFUS

산촌 Sanchon 

소이로움 SOIROUM

스타일비건 STYLE VEGAN 

슬런치 팩토리 Slunch Factory 

식물성 도산 SikMulSung Dosan

앞으로의 빵집 apbbang

양출 서울 Yangchul Seoul

오뇽 oignon

오세계향 Osegyehyang

우부래도 ooh Breado 

음 이터리&베이커리 UUUM EATERY & BAKERY 

채근담 역삼점 Chegeundaam Yeoksam

천년식향 Millennial Dining 

칙피스 Chick peace 

카멜스 키친 CAMEL’S KITCHEN

카무플라주 Camouflage

쿠소이 KUSoy 

큔 Qyun

평상시 Pyeongsangshi

포리스트키친 Forest Kitchen

포포브레드 for four Bread

푸드더즈매터 FOOD DOES MATTER

플랜튜드 PLANTUDE

플랜트 PLANT

핀치 브런치바 pinch brunch bar

해밀 Haemil

흠마켓 hmm market

서인홍 기자 desk@vegannews.co.kr
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