비건 언리미트, 쿠우쿠우 협업…대체육 활용 가을 신메뉴 3종 출시

[비건뉴스 김민영 기자] 식물성 대체 식품 브랜드 언리미트가 레스토랑과 협업을 통해 식물성 대체육 대중화에 나선다. 대체 식품 브랜드 ‘언리미트’와 초밥 뷔페 패밀리레스토랑 ‘쿠우쿠우’가 함께 가을 신메뉴를 출시한다고 전했다. 신메뉴는 어썸 고기초밥, 어썸 풀드바베큐군함, 어썸 크림치즈참치유부롤 등 3종으로, 식물성 대체육을 활용한 초밥 메뉴이다. 어썸 고기초밥은 밥 위에 달콤한 데리야끼 소스로 양념한 언리미트 슬라이스와 양파를 듬뿍 올려낸 초밥이며, 어썸 풀드바베큐군함은 결대로 찢어지는 장조림 형태의 언리미트 풀드 바비큐를 김으로 말아낸 군함 초밥이다. 어썸 크림치즈참치유부롤은 참치, 유부에 고소한 식물성 크림치즈를 함께 넣고 말아 감칠맛을 더했다. 쿠우쿠우는 언리미트와 협업을 통해, 식물성 대체육 메뉴를 출시해 고객들의 다양한 입맛과 취향을 반영하고자 했다. 또한, 부담 없이 즐길 수 있는 채식 식단, 건강식을 찾는 이들에게 도 큰 호응을 얻을 것으로 예상된다. 언리미트는 신메뉴 출시 기념으로 오는 9월 5일부터 인스타그램을 통해 식사권 증정 이벤트를 진행한다. 이벤트 콘텐츠에 가을 신메뉴 3종에 대한 기대평을 댓글을 작성한 고객 중 추첨 20명에게 가을

• 김민영
• 2022-09-02 09:06