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비건

농식품부, '콩버터·콩라면' 등 국산 두류 활용한 제품화 지원 박차

 

[비건뉴스=김유진 기자] 정부가 콩버터, 콩라면 등 국산 두류를 활용한 제품화 지원에 나선다.

 

농림축산식품부(이하 농식품부)는 2024년 국산 두류 제품화 패키지 지원사업 참여업체 10개 소를 선정했다고 19일 밝혔다.

 

이 사업은 국산 두류 산업 육성을 위한 것으로 지난 2월 공모를 진행했다. 농식품부는 제품개발 역량, 원료 활용계획, 판매·유통 역량, 제품의 사업성 등을 평가해 10개 업체를 선정했다. 선정된 업체는 최대 3억원을 지원받는다.

 

농식품부는 연내 시제품 개발과 소비자평가를 완료한 업체에 대해 판로확보와 홍보를 집중 지원할 계획이다.

 

 

최명철 농식품부 식량정책관은 "국산 두류는 중요한 식량작물로서 단백질, 지방 함량이 높아 식품 원료로써 대체식품 산업의 성장을 견인할 동력으로 주목받고 있다"고 말했다.

 

이어 "정부는 국산 두류 산업이 비건, 대체식품, 가치소비 등 다양해지는 소비자 수요를 충족시켜 국산 두류 산업이 성장할 수 있도록 정책적 지원을 아끼지 않겠다"고 덧붙였다.

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