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제로웨이스트 뚜레쥬르, 플라스틱 저감 동참…'빵칼' 요청시에만 제공
[비건뉴스 김규아 기자] 썩지않는 플라스틱 폐기물에 대한 경각심이 고조되고 있는 가운데 기업들이 먼저 플라스틱 줄이기에 나서고 있다. CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르는 ‘플라스틱 빵 칼 줄이기’를 선물 케이크류 제품에도 확대 적용한다고 밝혔다. 뚜레쥬르는 오늘부터 롤케이크, 파운드케이크류 13종에 동봉해 제공했던 플라스틱 빵 칼을 고객 요청 시에만 제공한다. 뚜레쥬르는 올해 1월 고객의 필요와 관계 없이 제공하던 일반 케이크류 플라스틱 빵 칼 제공 방침을 변경, 일회용품과 플라스틱 절감에 앞장서 왔다. 최초 방침 시행 시 운영 매장이 약 60여 곳이었지만, MZ세대를 중심으로 한 긍정적인 고객 반응에 힘입어 현재 전국 1300여 개 매장에서 운영중이다. 뚜레쥬르는 건강한 라이프스타일과 환경 보호에 가치를 두는 소비자가 늘어남에 따라 프랜차이즈 베이커리 업계 최초로 종이 빨대·다회용 컵 할인제·친환경 소재 소모품 도입 및 플라스틱 빵 칼 OUT 등 친환경 활동을 적극 확대하고 있다. 또한, 베지테리안도 즐길 수 있게 재료를 차별화하고, ‘얼스팩(earth pact)’과 옥수수 전분 생분해성 포장 필름 등 친환경 포장재를 적용한 제품을 선보이기도 했다.
- 김규아
- 2022-08-26 10:19
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비건 뚜레쥬르, '환경의 날' 캠페인 실시…대체육 신제품 선봬
[비건뉴스 권광원 기자] CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 환경의 날을 맞아 고객과 함께 가치 소비를 실천할 수 있는 환경보호 캠페인을 열고 베지테리안 신제품을 선보인다고 2일 밝혔다. ‘맛있고 건강한 라이프로 녹녹(knock knock)!’ 캠페인은 지구 환경의 부정적 영향을 최소화하는 환경보호 가치에 누구나 쉽게 동참할 수 있도록 하기 위해 기획됐다. 녹녹은 환경보호 및 건강을 상징하는 녹색(green)과 지구 사랑에 한 발 더 다가가기 위해 문을 두드린다는 노크(knock) 의미를 담은 명칭이다. 뚜레쥬르는 5일 장바구니를 지참하고 뚜레쥬르 매장에서 제품을 구매하는 고객에게 ‘가치 키움 씨앗 스틱’을 한정 수량 무상으로 증정한다. 장바구니 사용을 독려해 고객과 함께 환경 보호 가치에 동참하고 고객은 식물을 재배하며 자연의 소중함을 느낄 수 있다. 씨앗 스틱 SNS 인증 이벤트 참여 시 친환경 원료 ‘타이벡’으로 만든 ‘플랜트러브 친환경 장바구니’도 선착순으로 증정한다. 타이벡은 매립 시 유해물질이 발생하지 않고 불태웠을 때 물과 이산화탄소로 분해되는 초경량 방수 재질이다. '환경의 날' 캠페인을 맞아 식물성 메뉴도 선보인다. 으깬 병아리콩을 뭉쳐 튀겨 낸 인기 채
- 권광원
- 2022-06-02 08:30
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만평 [비건만평] 뚜레쥬르, 친환경 제품 확대…"비건 재료부터 생분해 포장까지"
[비건만평] 뚜레쥬르, 친환경 제품 확대…"비건 재료부터 생분해 포장까지"
- 이용학
- 2022-05-19 08:48
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