비건 비건 한달 ‘비거뉴어리’ 도와줄 채식 밀키트 제품 BEST 3

[비건뉴스 김민영 기자] 2023년이 시작됐다. 새해를 맞아 한 달 동안 채식을 하는 ‘비거뉴어리’ 캠페인에 참여하고 있다면 밀키트의 도움을 받아보는 것은 어떨까? 매일 같은 식단만 돌려먹던 비건 초보자들에게 비건 밀키트는 다양한 비건 요리를 경험할 수 있게 해주며 간단한 조리라도 자신이 요리했다는 뿌듯함을 안겨줄 것이다. ◆ 몽크스팩토리 특별한 요리가 먹고 싶은 날에는 ‘몽크스팩토리’ 밀키트를 추천한다. 몽크스팩토리는 서울 한남동의 비건 전문 레스토랑 ‘몽크스 부처(Monk’s Butcher)’의 메뉴를 밀키트로 만나볼 수 있는 브랜드다. 몽크스팩토리에서는 몽크스 부처의 스테디 메뉴만을 모아 밀키트로 출시했는데 몽크스부처 쉐프의 레시피로 100% 수작업을 통해 완성한다. 밀키트의 종류로는 들깨 투움바 파스타, 야채 듬뿍 코코넛 커리, 토마토 라구 파스타, 미나리 크림 파스타 등이 있으며 몽크스부처에서만 맛볼 수 있던 비건 소스와 디저트까지 판매 중이다. 지난 연말부터는 홈파티족을 위해서 3~4인용 비건 홈파티 밀키트 세트까지 출시했다. ◆ 바로 한국인에게 익숙한 한식, 분식이 그립다면 ‘바로(VARO)’의 밀키트를 추천한다. 국내 최초의 비건 밀키트 브랜드

• 김민영
• 2023-01-03 10:24