비건 국내 대체육 브랜드 '언리미트' ,美 대형마트 체인 앨버슨 입점

[비건뉴스 권광원 기자] 국내 대체육 브랜드 언리미트가 본격적인 미국 시장 진출을 예고했다. 언리미트는 내년부터 미국 대형 마트 체인인 앨버슨과 입점 계약을 맺고 미 전역에 위치한 매장에서 판매를 시작한다고 밝혔다. 앨버슨은 미 34개 주 및 워싱턴 DC에 2천3백 개가 넘는 매장을 운영하고 있는 미국의 대표적인 슈퍼마켓 체인이다. 앨버슨 외에도 Safeway, VONS, Tom Thumb 등 20개의 리테일 브랜드를 보유하고 있으며 최근 식물성 지향 식품의 판매를 확대해 나가고 있다. 언리미트는 이 가운데 앨버슨 소유 1천 5백개 매장에 제품을 런칭하게 된다. 이번에 런칭하는 제품은 식물성 슬라이스와 풀드 바비큐 등 언리미트를 대표하는 스테디셀러 3종이다. 언리미트 슬라이스는 소고기 목살을 타깃으로 만든 대체육이다. 대두 단백 등 100% 식물성 원료로 만들었고, 퀴노아, 렌틸콩, 병아리콩 등 슈퍼푸드를 첨가해 영양을 강화했다. 미국에서 판매되는 대부분의 식물성 제품이 소고기 패티나 치킨 너겟, 소시지 등인데 반해 언리미트 슬라이스는 다양한 볶음 요리나 구이로 즐길 수 있으며, 동서양을 막론한 다양한 요리에 적용 가능하다. 함께 출시되는 풀드 바비큐는 큰

• 권광원
• 2022-12-23 17:58