[비건뉴스 권광원 기자] 미국 플로리다주 올랜도에 위치한 세계적인 테마파크인 디즈니랜드와 유니버셜 스튜디오에 새로운 비건 요리들이 도입된다.

지난 10일(현지시각) 페타(PETA)는 공식 홈페이지를 통해 대체 육류 브랜드 워싱턴(Worthington)이 월트 디즈니 월드 리조트와 유니버셜 올랜도 리조트가 협업을 맺었으며 총 8개의 신규 지점에 비건 참치와 식물성 대체육 페퍼로니를 출시했다고 보도했다.

디즈니 월드 리조트에는 워싱턴의 비건 참치를 사용한 샐러드와 샌드위치가 출시됐다. 식물성 참치를 곁들인 그리스식 샐러드에는 워싱턴의 비건 참치가 미키 마우스 모양으로 올라가 있으며 여러 가지 채소와 비스킷을 올려 완성했으며 식물성 참치 샌드위치는 통밀빵에 식물성 참치 샐러드를 메인으로 루꼴라, 오이, 절인 양파 등이 포함돼 건강한 한 끼를 책임진다.

두 가지 비건 요리는 디즈니 랜드 리조트 안에서도 올스타 스포츠 리조트, 올스타 무비 리조트, 올스타 뮤직 리조트, 팝 센추리 리조트, 아트 오브 애니메이션 리조트, 포트 올리언스 리조트에서 경험할 수 있다.

유니버셜 스튜디오에서는 워싱턴의 대체육 페퍼로니 슬라이스를 활용해 만든 피자 토츠(Tots)와 프렌치 프라이에 피자 소스와 페퍼로니 슬라이스를 올려 완성한 비건 피자 프라이(Fries)를 출시했다.

새롭게 선보인 비건 음식 이외에도 디즈니 리조트와 유니버셜 스튜디오에서는 다양한 비건 옵션 메뉴와 비건 디저트를 맛볼 수 있다. 대표적인 예로 지난해 비욘드 미트와 디즈니는 협업을 통해 비건 타르타르 소스를 곁들인 비욘드 미트 스테이크를 포함해 다양한 식물성 육류 옵션을 리조트 전역에 출시했다.

유니버셜 스튜디오에도 비건 요리는 다양하다. 해리포터 구역의 시그니처 메뉴인 버터 맥주는 거품 없이 요청하면 비건 맥주로 즐길 수 있으며 호박 주스 역시 비건 음료다. 유니버셜 스튜디오 내의 크러스티 버거 매장에서는 마더 네이처 버거를 주문할 수 있다. 마더 네이처 버거는 비건으로 통밀빵에 계란이 들어가지 않은 마요네즈를 곁들여 나온다. 이 밖에도 비건 타코, 비건 반미, 비건 스시롤 등 테마파크 내부에 있는 다양한 레스토랑에서 비건 요리를 어렵지 않게 찾아볼 수 있다.

동물 권리 자선 단체 페타(PETA)는 “테마파크가 더 많은 비건 옵션을 추가하는 것을 환영한다”면서 “물고기, 돼지, 소 및 식용으로 사용되는 기타 모든 동물을 살리고자 하는 소비자들이 훨씬 더 쉽고 다양한 선택지를 가지게 됐다”라고 전했다.