[비건뉴스=김민정 기자] '우찬'(대표 심영훈)이 2024 한국브랜드 소비자평가 대상 서울시 강남구 외식업 '차돌 구절판 구이' 부문에서 우수기업으로 선정됐다고 15일 밝혔다.
신사역 인근에 있는 우찬은 차돌구절판구이, 채끝 등심을 대표 메뉴로 하는 다양한 계절 요리전문점이다.
미국 유학생 출신인 심영훈 대표는 F&B(Food & Beverage) 업계에서 10년 이상의 경력을 쌓은 전문가로, 군에서 장군관사 조리병으로 복무한 바 있다.
심 대표는 “우수기업으로 선정된 것에 대해 깊이 감사드린다”며 “계속해서 겸손한 마음으로 직원들과 함께 성장해 나가겠다”고 소감을 전했다.
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