'최유리'의 전체기사
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비건 비건페스타, 환경상식 이벤트… OX 퀴즈 3회차 '전자기기는 탄소 발생하지 않나요?'
[비건뉴스=최유리 기자] 국내 최대 비건 전문 전시회인 '제8회 베지노믹스페어 비건페스타 & 그린페스타'가 오는 10월 13일부터 15일까지 aT센터 제2전시장에서 개최되는 가운데 비건페스타 주최사무국이 환경 상식에 대해 널리 알리고자 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 환경 상식에 대한 OX 퀴즈를 푸는 방식으로 총 4개의 문제가 준비돼 있고 격주에 한 문제씩 공개된다. 4일 비건페스타 주최사무국은 공식 인스타그램에 "3번째 문제는 일상 속에 빠질 수 없는 필수품인 디지털 기기에 대한 퀴즈"라면서 "알쏭달쏭 OX 문제 3회차는 바로 '스마트폰, 컴퓨터와 같은 디지털 기기 사용은 탄소를 발생시키지 않는다'다"라고 밝혔다. '환경 퀴즈 이벤트’ 참여 방법은 다음과 같다. 공개된 문제에 대해 O,X 가운데 정답을 선택해 게시글 아래에 댓글로 정답의 이유와 함께 적으면 된다. 정답자 가운데 추첨을 통해 뽑은 20명에게 ‘제8회 베지노믹스페어 비건페스타 & 그린페스타 초청장(1인 2매)’을 경품으로 제공한다. 세 번째 문제 참여 기간은 4일부터 오는 10일까지며 당첨자는 9월 13일 수요일 홈페이지 및 인스타그램 공지 후 개별 연락할 예정이다. 상품인
- 최유리
- 2023-09-04 15:33
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지구오염 가수들이 알리는 기후위기 심각성… KBS '지구 위 블랙박스' 방영
[비건뉴스=최유리 기자] 대한민국을 대표하는 가수들이 기후변화의 심각성을 노래로 표현하는 장이 마련된다. KBS는 창립 50주년을 맞아 기후 변화를 경고하는 대기획 콘서트 '지구 위 블랙박스'를 다음 달 9일 2TV에서 첫 방송한다고 4일 밝혔다. KBS 공사창립 50주년 대기획 '지구 위 블랙박스'는 기후변화로 파괴되어 가는 국내외의 6개 지역을 배경으로 아티스트들이 음악으로 지구의 마지막 모습을 기록하는 대한민국 최초 기후위기 아카이브 콘서트다. 최정훈, YB, 김윤아, 모니카X립제이, 르세라핌, 정재형X대니 구, 호시 등 다양한 아티스트들이 참여했으며, KBS ‘오늘부터 무해하게’로 환경 예능의 필요성을 알린 구민정 PD의 신규 프로그램이다. 가수들은 기후변화로 인해 황폐해져가는 전 세계 곳곳을 배경으로 노래와 퍼포먼스를 준비해 선보인다. 밴드 잔나비의 보컬 최정훈은 지난 5년 동안 한국 두 배 면적의 얼음이 사라진 남극에서 노래하고, YB(윤도현 밴드)는 해수면이 상승하는 동해를 배경으로 보컬 윤도현이 수조 속에서 노래를 부르는 퍼포먼스를 한다. 자우림 보컬 김윤아, 댄서 모니카와 립제이는 폭염과 가뭄으로 메마른 스페인에서 노래와 춤을 선보인다. 그룹
- 최유리
- 2023-09-04 13:47
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제로웨이스트 대한항공, 탄소중립 위해 고객 참여형 '지속가능 항공유' 협력 프로그램 운영
[비건뉴스=최유리 기자] 대한항공이 탄소중립 달성을 위해 항공화물 고객사와 함께 ‘지속가능항공유’(SAF) 사용 확대를 위한 협력에 나선다고 1일 밝혔다. 대한항공은 이날부터 국내 항공화물 부문 최초로 ‘고객 참여형 SAF 협력 프로그램’을 운영한다. 탄소배출 저감 활동의 저변을 넓히고 글로벌 항공업계의 지속가능한 변화에 함께하겠다는 취지다. 이번 프로그램은 고객사에게 대한항공의 화물 운송에 쓰이는 SAF 구매에 참여할 수 있는 기회를 제공하고, 고객과 SAF 사용에 따른 탄소 배출량 저감 실적을 공유하는 방식으로 운영된다. SAF는 친환경 원료로 만든 대체연료로, 기존 항공유와 혼합해 사용이 가능한 것이 특징이다. 기존 화석연료 기반의 항공유 대비 탄소배출량을 80%까지 감축할 수 있다. 국제항공운송협회(IATA)에서는 SAF 활용이 향후 항공업계 탄소배출 저감 활동 중 가장 큰 비중(65%)을 차지해 항공 부문 온실가스를 줄이는 데 핵심적인 역할을 할 것으로 내다봤다. 대한항공은 국내 항공산업의 SAF 사용 기반을 마련하고자 꾸준히 노력해 왔다. 지난해 10월부터 신규 바이오연료의 국내 도입과 사용 촉진을 위해 정부 주관 ‘친환경 바이오연료 활성화 얼라이
- 최유리
- 2023-09-01 16:26
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지구오염 대기오염 담배·술만큼 인류 건강에 큰 위협…인도 델리 평균 수명 12년 단축
[비건뉴스=최유리 기자] 인간 활동으로 인한 대기오염이 건강을 위협하면서 평균 수명을 단축시킨다는 연구 결과가 나왔다. 지난 30일 로이터 통신은 대기 오염 증가로 인해 세계에서 가장 오염된 지역 중 하나인 남아시아에서 1인당 기대 수명이 5년 이상 단축될 수 있다는 연구결과가 나왔다고 보도했다. 보도에 따르면 시카고 대학 에너지 정책 연구소(EPIC)는 '대기 질 생활 지수(Air Quality Life Index)' 보고서를 통해 세계에서 가장 대기 오염이 심한 방글라데시, 인도, 네팔, 파키스탄 등 지역은 오염으로 인해 수명 단축이 일어날 것으로 예상된다고 밝혔다. 대기오염을 일으키는 초미세먼지 등은 화재, 산업활동, 자동차 등에 의해 발생되며 폐 질환, 심장 질환 및 뇌졸중의 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있다. 실제로 세계보건기구(WHO)의 수치에 따르면 전 세계 폐암의 36%, 뇌졸중 34%, 심장병의 27%가 대기 오염과 연관이 있는 것으로 나타났다. 대기 질 생활 지수 창설자인 마이클 그린스톤(Michael Greenstone) 교수는 “대기 오염이 전 세계 기대 수명에 미치는 영향의 4분의 3은 방글라데시, 인도, 파키스탄, 중국, 나이지리
- 최유리
- 2023-09-01 11:31
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비건 채소·견과류·차 위주의 식물 기반 식단, 파킨슨병 발병율 낮춰
[비건뉴스=최유리 기자] 환경보호와 동물 복지를 위해 식물성 식단을 시도하는 이들이 늘어나고 있는 가운데 식물성 식단이 전반적인 건강에 중요한 역할을 한다는 연구결과가 나오고 있다. 최근에는 견과류가 많이 함유된 식물성 식단이 신경퇴행성 질환인 파킨슨병 발병 위험을 낮춘다는 연구결과가 발표돼 눈길을 끈다. 지난 21일(현지 시간) 국제 학술지 ‘무브먼트 디스오더스(Movement Disorders)’에 게재된 영국 벨파스트 퀸스대학교(Queen's University Belfast) 벨파스트 생명과학부 글로벌 식량안보 연구소(The Institute for Global Food Security)의 연구에 따르면 건강한 채식 기반 식단을 따르는 것이 특히 노인층에서 파킨슨병 발병 가능성을 낮추는 것과 상관관계가 있는 것으로 나타났다. 파킨슨병은 몸 동작에 관여하는 뇌의 신경전달물질(도파민) 부족으로 인해 몸이 떨리며 근육이 굳고 동작이 느려지고 걸음새가 이상해지는 질환이다. 채식 기반 식단은 심장병, 당뇨병, 일부 암과 같은 여러 만성 질환의 위험을 줄이는 역할을 하는 것으로 알려져 있지만 파킨슨병에 미치는 영향은 밝혀진 바 없다. 이에 연구진은 질병 발병
- 최유리
- 2023-08-31 17:54
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동물보호 한국동물보호연합, ‘개식용 금지법’ 국회 연내 통과 촉구
[비건뉴스=최유리 기자] 한국동물보호연합, 동물보호단체행강 등 동물보호단체가 ‘개식용 금지법’의 국회 연내 통과를 촉구하는 기자회견을 개최했다. 8월 31일 오후 1시 여의도 국회 앞에서 열린 기자회견에서 단체는 '개식용 종식'을 위한 ‘개식용 종식을 위한 초당적 의원 모임’을 환영하며 개식용 금지법의 국회 연내 통과를 촉구하는 목소리를 높였다. 단체에 따르면 지난 24일 국회에서는 개 식용 문제 해결을 위해, 국민의 힘과 더불어민주당, 정의당 등 여야 의원 44명이 ‘개식용 종식을 위한 초당적 의원 모임(이하 초당적 모임)’을 발족하고 개 식용 종식을 위한 사회적 합의와 입법을 추진해 나갈 것이라고 밝혔다. 초당적 모임은 향후 국무총리와 면담 등을 통해, 정부에 개식용 종식 로드맵 수립과 사회적 논의기구의 실질적 논의 등을 건의하고, 오는 11월 관련 입법을 마무리할 계획이다. 이에 동물 단체는 “‘초당적 모임’을 환영하고 적극 지지하며, 개식용 금지법의 연내 통과 결의안을 반드시 이행해줄 것을 촉구한다”라고 외쳤다. 다만 단체는 개 식용 문제는 우리나라의 오래된 문제인 만큼 그동안 관련 법안이 발의된 바 있지만 임기 만료가 돼 자동폐기 됐다며 우려를 표명
- 최유리
- 2023-08-31 14:09
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지구오염 기후변화로 사라지는 식품 3가지
[비건뉴스=최유리 기자] 기후 변화로 인한 대기 온도 상승은 이상기후를 만들고, 해수면을 상승 시키며 동식물의 멸종에 영향을 미치고 있다. 아울러 우리가 매일 소비하는 수많은 음식의 생산 감소에도 기여하고 있는데 우리가 앞으로 기후변화로 인해 찾아보기 힘들어질 수도 있는 식품 세 가지를 소개한다. ◆ 커피 한잔의 여유가 사라진다 커피는 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나다. 특히 우리나라는 전 세계에서 커피를 가장 많이 마시는 국가 중 하나로 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2020년 기준 한국인의 연간 커피 소비량은 1명당 367잔에 달한다. 이러한 한국인들의 커피 사랑에 빨간불이 켜질 것으로 예상된다. 바로 기후변화로 인해 커피 경작지가 사라지고 있기 때문이다. 지난 5월 영국 구호단체 ‘크리스천 에이드(Christian Aid)’는 보고서를 발표하고 산업화 이전과 비교해 2100년까지 지구 평균 온도 상승 폭을 1.5∼2도로 제한하더라도 커피 경작이 가능한 땅이 최대 54.4% 사라질 수 있다고 밝혔다. 보고서는 최대 커피 생산지인 아프리카와 남미 등지에서 기후변화로 인한 폭염, 가뭄, 산사태 등의 이유로 글로벌 커피 산업이 축소되고 재배 농가의
- 최유리
- 2023-08-30 17:45
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비건 빌 게이츠, 자신의 팟캐스트서 식물성 식품에 대한 지지 표명
[비건뉴스=최유리 기자] 미국의 억만장자이자 마이크로소프트(MS)의 공동 창업자인 빌 게이츠가 환경보존과 동물복지에 도움이 되는 식물성 식품에 대한 지지를 표명했다. 지난 24일(현지 시간) 빌 게이츠는 자신의 팟캐스트 ‘Unconfuse Me with Bill Gates’ 에서 음악가 퀘스트러브(Questlove)와 함께 기후변화와 식물성 식단에 대한 이야기를 나눴다. 세 번째 에피소드로 공개된 퀘스트러브와의 대화는 식물성 식품과 환경 그리고 그의 음악에 대한 이야기로 채웠다. 특히 미식가로 잘 알려진 퀘스트러브 역시 식물성 음식에 대한 관심이 높은 인물로 이날 빌게이츠와 함께 식물성 식품과 환경을 중심으로 대화를 이어갔으며 식물성 식품 업계에 대한 개인적인 여정과 관점에 대한 통찰력을 공유했다. 퀘스트러브는 유명 셰프들과 함께 푸드 살롱을 주최하기 시작하면서 요리 세계와의 연결이 더욱 깊어졌고, 이때 만난 임파서블푸드(ImpossibleFood)의 대체육을 먹으면서 식물성 식품에 큰 관심이 생겼다고 밝혔다. 그는 “나는 세 가지 테스트를 했고 매번 임파서블 버거를 선택했다. 그 때 식물 기반이 미래의 중요한 식단인 될 것이라는 느낌이 왔다”라고 회상했다.
- 최유리
- 2023-08-30 16:14
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그린산업 '띠지·박스 없애고 최소 포장만' 환경부, '농산물 친환경 포장 지침서' 공개
[비건뉴스=최유리 기자] 정부가 농산물 생산 및 유통 과정에서 친환경적인 포장을 권장하기 위해 농산물 포장 지침서(가이드라인)를 마련해 공개했다. 공개된 지침서에는 과일류의 소매 판매용 포장설계 과정에서 친환경적인 포장을 할 수 있도록 포장재의 재질(종이·합성수지), 재료(고정재·완충재·띠지·스티커) 등의 사용을 최소화하는 방법을 제시하고, 재활용이 쉬운 종이 포장 방법 등을 소개하는 한편, 포장재별 분리배출 방법도 안내했다. 또한 농산물 품질 규격에서 정하고 있는 과일용 골판지 상자의 표준규격과 품질기준을 과도하게 초과하지 않도록 권고해 자원 낭비를 줄이도록 했다. 이밖에도 포장재를 사용하지 않고 농산물을 판매할 수 있도록 산지에서는 개별상자로 포장하지 않고 운반대(파렛트) 등에 무더기로 실어서 이송하고, 매장에서는 낱개로 판매하는 친환경 판매 방식도 제안했다. 환경부는 "이번 농산물 포장 지침서가 농가 및 유통업체에서 농산물을 포장하거나 명절 선물 세트를 출하할 때 참고해 친환경적인 농산물 포장 문화가 정착되기를 바란다"라고 밝혔다. 한편 농산물 포장 지침서는 28일부터 환경부 누리집을 통해 확인할 수 있다.
- 최유리
- 2023-08-28 16:42
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비건 전효성 “한달 내내 비와 심각성 느껴 채식 관심…불완전한 비건 파이팅”
[비건뉴스=최유리 기자] 배우 겸 가수 전효성이 환경을 위해 채식에 관심을 가지는 모습을 전해 선한 영향력을 불러 일으켰다. 전효성은 지난 26일 자신의 유튜브 채널 ‘전효성 JHS’에 게시한 영상 ‘GRWM를 곁들인 이태원 vlog with 하나, 줄리안님’에서 기후변화에 대응하고자 채식을 실천하는 모습을 담았다. 전효성은 하나와 함께 이태원의 비건 레스토랑 ‘플랜트(PLANT)’를 찾았고 방송인이자 환경운동가로도 활동 중인 줄리안 퀸타르트를 만나 환경과 채식에 대해 이야기를 나눴다. 줄리안은 전효성과 어떤 계기로 알게 됐냐는 질문에 “효성 씨가 워낙 환경에 대해서도 채식에 대해서도 관심이 있으셨고 발자국이 겹치다 보니 알게 됐다”라고 전했다. 전효성도 “비슷한 시기에 심각성을 느낀 것 같다”라면서 “2020년에 비가 한 달 내내 왔던 적이 있는데 처음 겪는 일이었고, 그 당시에 라디오를 하느라 출퇴근을 혼자했는데 날씨가 더 와닿았던 것 같다”라고 처음 채식에 대해 고민했던 시기를 설명했다. 이어 그녀는 “그 전부터 ‘환경을 위한 일을 하긴 해야 하는데’라며 고민만 하고 있었는데 그때 심각성을 크게 느끼고 ‘뭐라도 해야겠다’고 마음을 먹었다”라면서 “고기를
- 최유리
- 2023-08-28 11:01
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비건 언리미트, 대두단백 활용 식물성 참치 3종 출시
[비건뉴스=최유리 기자] 대체육 전문 기업 ㈜지구인컴퍼니의 식물성 고기 브랜드 ‘언리미트(UNLIMEAT)’가 식물성 참치를 출시하면서 대체 식품군 확장에 나선다. 지난 23일 언리미트는 공식SNS를 통해 식물성 참치 3종을 출시했다고 밝혔다. 식물성 참치 3종은 오리지널, 야채참치, 고추참치 등 3종으로 콩 단백을 사용해 실제 참치와 비슷한 맛과 식감을 구현한 것이 특징이다. 아울러 언리미트 참치에는 식물에서 추출한 DHA가 120mg 함유돼 있으며 모든 제품에 Non-GMO 재료를 사용했다. 트랜스지방과 콜레스테롤이 전혀 들어있지 않고, 단백질 함량이 오리지널 참치의 경우 31g, 야채참치 17g, 고추참치 15g으로 일반 캔 참치와 비교해도 영양 면에서 손색 없는 고단백, 저칼로리 제품이다. 언리미트의 식물성 참치는 어획 과정에서 발생하는 동물의 고통과 학대를 최소화할 수 있을 뿐만 아니라 적은 온실가스 배출량으로 지구의 기후변화 문제를 완화할 수 있다. 이밖에도 참치 어획으로 인한 해양 오염과 생태계 파괴를 완화할 수 있다는 장점을 지녔다. 언리미트는 식물성 참치가 다양한 요리로 활용 가능하다고 밝히며 '식물성 참치 주먹밥', '식물성 고추참치죽' 식
- 최유리
- 2023-08-25 17:35
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비건 [비건잇슈] 캐나다에 생기는 세계 최초 배양육만 판매하는 정육점
[비건뉴스=최유리 기자] 살아있는 가축을 도축할 필요없이 실험실에서 세포를 키워 만든 배양육은 미래 식량으로 손꼽히고 있다. 불필요한 동물의 희생을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 동물을 가축하는 데 사용되는 막대한 자원을 절약할 수 있다는 장점을 가지고 있다. 최근에는 싱가포르를 시작으로 미국이 일부 회사의 배양육 판매를 승인하면서 배양육이 식탁에 오를 날이 얼마 남지 않은 가운데 최근 캐나다의 배양육 스타트업이 향후 2년 이내에 배양육 만을 판매하는 정육점을 오픈할 계획을 밝혀 눈길을 끈다. 지난 22일 (현지시간) 독일의 비건 비즈니스 전문지 ‘베지코노미스트(Vegconomist)’는 캐나다의 배양육 스타트업인 더 베러 부쳐스(The Better Butchers)가 세계 최초의 배양육 독점 판매 정육점을 오픈할 것이라고 밝혔다고 보도했다. 미국 식물성 육류 브랜드인 더 베리 굿 푸드 컴퍼니(The Very Good Food Company)의 공동 창업자였던 미첼 스콧(Mitchell Scott)이 설립한 ‘더 베러 부쳐스’는 배양 소시지, 미트볼을 비롯해 스테이크 등 다양한 배양육 프로토타입을 개발하고 있다. 보도에 따르면 이들은 캐나다에서 최초로 배양육을
- 최유리
- 2023-08-25 15:36
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그린산업 서울시, 11월부터 플라스틱 빨대·종이컵 등 일회용품 사용규제
[비건뉴스=최유리 기자] 서울시가 오는 11월 24일부터 일회용품 사용규제 품목이 확대됨에 따라 식품접객업, 대규모 점포 등을 대상으로 행정지도에 나선다고 밝혔다. 자원활용법 개정으로 1회용품 사용제한 품목이 오는 11월 24일부터 플라스틱 빨대, 종이컵, 우산 비닐 등으로 확대된다. 1회용 봉투, 쇼핑백, 응원용품은 무상제공 금지에서 사용 금지로 준수사항이 강화된다. 1회용품을 사용한 사업주에게 최대 300만원의 과태료가 부과된다. 정부는 제도의 안정적인 정착을 위해 지난해 11월 24일부터 올해 11월 23일까지 1년간의 참여형 계도기간을 운영 중이다. 시는 계도기간 종료에 앞서 1회용품 사용규제에 대한 이해를 돕고 법 시행에 따른 혼란을 방지하고자 29일 오후 3시 서울시청에서 자치구 업무 담당자, 관련 업종 종사자, 일반 시민을 대상으로 설명회를 개최한다. 환경부와 합동으로 개최하는 설명회는 11월 본격적으로 시행되는 1회용품 규제에 업계 종사자들이 실질적으로 대비할 수 있도록 사례 중심의 제도 안내·질의응답 등으로 진행된다. 다회용컵 활성화 사업 등 1회용품 줄이기를 위한 서울시 사업도 함께 소개한다. 시는 설명회와 더불어 9월 11일부터 10월 2
- 최유리
- 2023-08-25 11:35
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지구오염 전 세계에 잇따른 산불 “기후변화로 대형산불 가능성 두 배 이상 증가”
[비건뉴스=최유리 기자] 캐나다를 비롯한 전 세계 국가에서 최악의 산불이 잇따라 발생한 가운데 화석연료 사용으로 인한 기후변화로 이러한 대형 산불 발생 가능성이 두 배 이상 증가했다는 보고가 나왔다. 지난 22일(현지시간) 영국 일간 가디언은 영국 임페리얼 칼리지런던(Imperial College London), 캐나다 천연자원부(Natural Resources Canada), 캐나다 산림청(Canadian forest service) 등이 참여한 공동 연구진이 지난 5월과 6월 사이 캐나다 퀘벡 산불과 산불을 야기한 조건들에 대한 분석 결과 기후변화가 대형 산불을 일으키기에 최적의 환경을 만들었다고 보도했다. 올해 캐나다는 사상 최고 기온, 낮은 습도, 조기 해빙으로 인해 역대 가장 파괴적인 산불을 겪고 있다. 약 1530만 헥타르(3780만 에이커)가 불에 탔으며 산불로 인한 연기는 캐나다와 미국 남부 전역에 퍼져 심각한 대기오염을 초래하기도 했다. 보고서에 따르면 연구진이 기온과 풍속, 습도, 강수량을 통해 산불위험을 측정하는 화재기상지수(FWI)를 활용해 분석한 결과 지난 5월과 7월 사이 퀘벡의 화재 발생 가능성이 최소 2배 이상 높아졌을 뿐만 아니
- 최유리
- 2023-08-24 16:12
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비건 '플렉시테리언 겨냥' 동원F&B, 식물성 캔햄 '마이플랜트 오리지널' 출시
[비건뉴스=최유리 기자] 보관이 용이하고 여러가지 요리로 응용이 가능해 소비자들의 사랑을 받고 있는 캔햄이 변화하고 있다. 가치소비 열풍에 힘입어 식물성 캔햄이 속속 등장하고 있는 것이다. 이러한 가운데 동원F&B가 캔햄 제조 기술 노하우를 활용해 식물성 캔햄을 개발했다. 동원F&B는 식물성 캔햄 '마이플랜트(MyPlant) 오리지널'을 출시한다고 24일 밝혔다. 마이플랜트 오리지널(200g)은 지난 3월 선보인 참치와 만두에 이은 동원F&B의 식물성 브랜드인 '마이플랜트'의 세 번째 신제품이다. 마이플랜트 오리지널은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0%이며, 국내 식물성 캔햄 가운데 칼로리(100g당 175㎉)가 가장 적다. 기존 동물성 캔햄인 리챔과 비교했을 때에도 칼로리가 40% 이상 적어 건강한 식습관 트렌드에 적합하다. 마이플랜트 오리지널에는 동원F&B가 기존 동물성 캔햄인 리챔을 20년간 제조·생산하며 축적된 기술력과 노하우가 모두 담겼다. 짠맛은 유지하면서 나트륨 함량을 줄일 수 있도록 2018년 독자 개발한 원료인 '디솔트' 기술력을 적용해 캔햄 본연의 맛을 그대로 구현했다. 또 자체 테스트를 통해
- 최유리
- 2023-08-24 11:34
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최종편집일: 2025년 01월 06일 16시 48분