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비건 [V포토] 산타 복장한 한국채식연합 회원 "비건 크리스마스"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합을 비롯한 시민단체들이 25일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 열린 '비건(VEGAN) 크리스마스를 촉구'하는 기자회견에서 산타 복장을 하고 퍼포먼스를 하고 있다.
- 서인홍
- 2024-12-25 16:47
비건 [V포토] "즐거운 '비건'(VEGAN) 크리스마스 되세요"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합을 비롯한 시민단체들이 25일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 열린 '비건(VEGAN) 크리스마스를 촉구'하는 기자회견에서 산타 복장을 하고 퍼포먼스를 하고 있다.
- 서인홍
- 2024-12-25 16:43
비건 [V포토] "행복한 '비건'(VEGAN) 크리스마스 되세요"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합을 비롯한 시민단체들이 25일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 열린 '비건(VEGAN) 크리스마스를 촉구'하는 기자회견에서 산타 복장을 하고 퍼포먼스를 하고 있다.
- 서인홍
- 2024-12-25 16:36
비건 [V포토] "건강한 '비건'(VEGAN) 크리스마스 되세요"

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합을 비롯한 시민단체들이 25일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 열린 '비건(VEGAN) 크리스마스를 촉구'하는 기자회견에서 산타 복장을 하고 퍼포먼스를 하고 있다.
- 서인홍
- 2024-12-25 16:35
비건 한국채식연합, 인간과 동물이 행복한 비건 크리스마스 위한 기자회견 개최 [전문]

[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합(대표 이원복)을 비롯한 시민단체들이 25일 오후 1시 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 비건(VEGAN) 크리스마스를 촉구하는 기자회견을 개최했다. 이날 기자회견은 한국채식연합, 한국비건연대, 비건세상을위한시민모임이 공동 주최했으며, 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스 등이 진행됐다. 주최 측은 성명서를 통해 "매년 전 세계적으로 약 1천억 마리의 육지 동물과 3조 마리의 바다 동물이 인간의 식탁을 위해 희생되고 있다"며 "이는 심각한 윤리적 문제일 뿐만 아니라, 환경 측면으로도 큰 위협이 되고 있다"고 밝혔다. 특히 세계식량농업기구(FAO)의 보고서를 인용하며 "현재 축산업이 전 세계 온실가스 배출량의 18%를 차지하고 있다"고 지적했다. 이어 "기후위기 시대에 비건 채식은 더 이상 선택이 아닌 필수"라고 강조했다. 시민단체들은 "일반 시민들이 기후위기에 대응할 수 있는 가장 효과적이고 쉬운 방법이 비건 채식"이라며 "이번 크리스마스를 계기로 더 많은 시민이 비건 라이프스타일에 동참하기를 바란다"고 촉구했다. 이들은 "건강하고 행복한 비건 크리스마스를 통해 이 땅 위에 진정한 사랑과 평화가 깃들기를 희망한다"는 메시지로 기자
- 서인홍
- 2024-12-25 16:20
비건 위써트인증원, 국립농산물품질관리원장 기관상 및 최우수상 수상

[비건뉴스=권광원 기자] 친환경 전문 인증기관인 ‘위써트인증원(대표 나은미)’이 지난 4일 국립농산물품질관리원으로부터 원장상을 수상했다고 19일 밝혔다. 이는 2024년 친환경·무항생제 인증기관 등급 평가에서 우수한 성과를 인정받은 결과이다. 더불어 위써트인증원 소속 김지훈 심사원이 최우수 심사원상을 수상하며, 기관과 심사원의 전문성과 역량을 입증했다. 위써트인증원은 22년간의 역사를 바탕으로 유기가공식품 인증은 물론, IFOAM, 중국, 미국, EU, 일본 유기 인증 및 비건 인증 등 해외 인증 분야에서도 국내 최고의 전문성과 신뢰성을 인정받아 왔다. 또한, 농림축산식품 산업 발전에 기여한 공로로 총 8회의 농림축산식품부 장관상을 수상했으며, 지난 7년동안 단 한 번도 빠짐없이 우수 인증기관으로 평가받으며 친환경 인증의 대표 기관으로 자리매김했다. 이와 같은 성과는 위써트인증원이 구축한 투명하고 공정한 인증 시스템과 스마트 인증 시스템을 통한 체계적인 관리, 그리고 국내외 다양한 인증프로그램을 통한 친환경 농축산물 및 유기가공식품 산업 발전에 기여한 성과를 인정받은 쾌거다. 나은미 위써트인증원 대표는 “지난 7년간의 꾸준한 성과와 이번 수상은 그동안 저희와
- 권광원
- 2024-12-19 10:42
비건 LG생건, 비건 인증받은 '베비언스 센서티브 베이비 섬유유연제 시그니처' 출시

[비건뉴스=권광원 기자] LG생활건강이 자사의 베이비&키즈 전문 브랜드 베비언스를 통해 아기 피부에 적합한 '베비언스 센서티브 베이비 섬유유연제 시그니처'를 선보였다. 브랜드 측에 따르면 이 제품은 기존 섬유유연제의 1/3만으로도 같은 효과를 발휘하는 3X 초고농축 포뮬러로, 지속적인 포근한 향기와 함께 마찰로 인한 정전기를 방지하는 기능이 특징이다. 특히 이번 신제품은 냄새를 줄이는 데 탁월한 효과를 보인다. 녹차추출물을 함유해 99%의 탈취 효과를 자랑하며, 색소와 보존제 9종을 배제해 아기옷 세탁에 최적화됐다. 또한, 아기 피부에 직접 닿는 옷감을 위한 제품인 만큼 독일 더마테스트에서 EXCELLENT 등급을 획득하고, 에코덤 피부테스트를 통과했으며, 동물성 원료 무첨가와 비건 인증을 완료했다. LG생활건강의 베비언스 브랜드 담당자는 "아기 피부에 직접 닿는 섬유유연제인 만큼 성능과 성분 모두에 많은 신경을 기울였다"며 "아기와 모든 가족이 세탁 시 베비언스 센서티브 베이비 섬유유연제 시그니처를 사용해 따스하고 포근한 경험을 누리길 바란다"고 전했다.
- 권광원
- 2024-12-18 16:05
비건 국립공주대 외식상품학과, 컬러풀 케어푸드 비건 요리 클래스 성료

[비건뉴스=김민영 기자] 국립공주대학교 외식상품학과가 주최한 '컬러풀 케어푸드 비건 요리 클래스'가 성료했다고 지난 17일 밝혔다. 이 프로그램은 2024 국립대학육성사업의 일환으로, 지역민의 수요에 기반한 농식품 창업 교육 프로그램으로 기획됐다. 이번 클래스는 외식상품학과와 산업과학대학 재학생, 그리고 지역 주민 총 15명을 대상으로 지난 11월 18일부터 12월 16일까지 매주 월요일 오후 6시부터 9시까지 공주대학교 예산캠퍼스 산업과학관 301호 종합실습실에서 진행됐다. 컬러풀 케어푸드 비건 요리 클래스는 색깔을 주제로 한 비건 요리 실습으로 구성됐으며, 참가자들은 △드레싱과 스프 △비건 베이킹 △대체육 요리 △디저트 등을 직접 만들어보는 시간을 가졌다. 이를 통해 지속 가능하고 건강한 식생활을 체험할 수 있도록 했다. 참가자들은 "색깔 테마로 요리를 배우는 과정이 신선하고 흥미로웠다"며, "비건 요리가 어렵다고 생각했지만, 일상에서 활용할 수 있는 다양한 레시피를 익힐 수 있어 좋았다"라고 소감을 전했다. 외식상품학과장 도경록 교수는 "이번 프로그램은 재학생과 지역 주민이 함께 건강한 식문화를 배우고 공유할 좋은 기회였다"며 "앞으로도 다양한 융합 실
- 김민영
- 2024-12-18 12:09
비건 [비건헬스] '프로바이오틱스 유산균' 아이와 엄마, 아빠 건강 필수템

[비건뉴스=김민영 기자] 최근 유산균이 육아 및 건강 관리에서 중요한 역할을 한다는 인식이 확산하고 있다. 특히 유명 육아 유튜버들이 유산균을 면역력 높이는 방법과 영아산통 관련 필수적인 요소로 언급하면서, 부모들 사이에서 유산균 제품에 관한 관심이 급증하고 있다. 이에 따라, 다양한 유산균 제품 중에서도 락티젠 유산균이 큰 주목을 받고 있다. 락티젠 유산균은 19종 100억 유산균을 보장하며, 유산균의 종류와 양에서 차별화를 꾀하고 있다. 이 제품은 식약처 고시 유산균 전체 종류를 모두 사용하고, 세계 3대 유산균 원료사인 다니스코와 로셀사의 원료를 활용해 품질을 한층 높였다. 특히, 편식 혹은 고르지 않은 영양 섭취 등으로 고민 중이거나, 단체생활을 시작하는 아이, 성장기 영양불균형이 걱정되는 아이를 육아 중인 부모들 사이에서 긍정적인 반응을 얻고 있다. 락티젠 유산균은 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 동시에 제공하는 신바이오틱스 제품으로, 장 건강을 동시에 개선할 수 있다. 이 제품은 프락토올리고당과 갈락토올리고당 등을 포함해 장내 유익균을 활성화하는 데 도움을 준다. 또한, 다니스코사의 특허 유산균 보호막 기술을 적용해 유산균이 동결 건조 및 보관 중
- 김민영
- 2024-12-18 10:42
비건 전현무, 268kg 다이어트女 응원…"최현석 셰프 비건 식당 초대" (세상에 이런일이)

[비건뉴스=최유리 기자] 방송인 전현무가 국내 여성 최고 체중 기록을 세운 백진희씨의 최근 소식을 접하고 다이어트를 위한 응원의 메시지를 보냈다. 지난 12일, SBS 시사교양 프로그램 ‘와!진짜? 세상에 이런 일이’의 9회에서 소개된 백진희씨는 최고 체중 268kg을 기록한 적이 있으나, 현재는 80% 위절제술과 균형 잡힌 식사를 통해 70kg 이상을 감량하는 데 성공했다고 밝혔다. 백진희씨는 일반 체중계로 몸무게를 잴 수 없을 만큼 체중이 많이 나갔지만, 이제는 체중계의 한도인 180kg까지 감량하는 것이 목표라고 말했다. 그러나 아직도 상체를 숙이지 못해 일상생활에 불편함을 겪고 있는 그는, 생각 없이 먹어야 다이어트가 수월하다고 전하며 식단 관리의 어려움을 토로했다. 그는 중학교 시절까지는 비만 체질이 아니었으나, 고등학교 1학년 시절부터 체중이 급격히 증가했다고 회상했다. 가정사가 원인이었으며, 당시 아버지의 재혼으로 혼자 살게 된 후로 살이 찌기 시작했다고 털어놨다. 방송에서 백진희씨를 응원하는 목소리도 이어졌다. 백지영은 88사이즈가 들어가는 몸무게까지 감량하면 옷을 선물하겠다고 약속했고, 주원은 건강식을 대접하겠다고 했다. 김호영은 그를 뮤지컬
- 최유리
- 2024-12-18 04:49
비건 채식 인구 급증…식품업계 비건 레스토랑 확장 박차

[비건뉴스=김민영 기자] 국내 식품업계가 채식 인구의 증가와 건강 및 환경에 관한 관심의 증대로 인해 비건 레스토랑 확장에 박차를 가하고 있다. 건강한 라이프스타일을 추구하는 소비자들이 늘어나면서 식물성 식품에 대한 수요가 증가할 것이라는 전망이 작용한 것이다. 풀무원푸드앤컬처의 식물성 음식 전문 레스토랑 브랜드 '플랜튜드'는 내년 3월 서울 강동구 고덕동에 세 번째 매장을 오픈할 예정이다. 플랜튜드는 2022년 5월 서울 코엑스몰에 첫 매장을 오픈한 이후, 지난해 3월에는 용산 아이파크몰에 두 번째 매장을 개점했다. 이 레스토랑은 건강하고 지속 가능한 식물성 재료로 만든 메뉴를 선보이며 큰 인기를 끌었고, 지금까지 누적 방문객이 29만4000명에 이르고 판매된 메뉴는 39만5000개에 달했다. 신세계푸드도 지난해 코엑스에 '유아왓유잇' 매장을 열며 비건 시장에 진출했다. 이 매장은 오픈 한 달 만에 1만 명의 방문객을 기록하며 성공적인 출발을 알렸다. 신세계푸드는 프랑스 요리학교 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미와 협력해 100% 식물성 원료로 만든 프렌치 대안식 신메뉴를 개발, 비건 시장 공략에 박차를 가하고 있다. 농심은 지난 2022년 서울 송파구 롯데월
- 김민영
- 2024-12-17 22:52
비건 가야인터내셔널, 비건 식품 혁신으로 시장 공략…천연 비건 플레이버 출시

[비건뉴스=권광원 기자] 가야인터내셔널이 혁신적인 비건 식품을 선보이며 시장 공략에 나섰다. 이 회사는 동물성 원료를 전혀 사용하지 않은 천연 비건 플레이버와 비건 치즈를 출시했다고 지난 16일 밝혔다. 새롭게 출시된 천연 비건 플레이버는 식물성 재료만으로 치즈, 크림, 버터 등 유제품의 풍미를 완벽하게 구현한 제품이다. 특히 고소하고 크리미한 식감을 유지하면서도 고온 가공에서도 안정적인 맛을 유지해 기존 비건 제품들이 지녔던 맛 구현의 한계를 극복했다는 것이 회사 측의 설명이다. 이 제품은 파우더와 액상 두 가지 형태로 제공된다. 가야인터내셔널 관계자는 "최근 웰빙과 건강에 관한 관심이 증가하면서 비건 식품 시장이 빠르게 성장하고 있다"며 "이번 신제품을 통해 비건 식품 시장에서 입지를 더욱 넓힐 수 있을 것으로 기대한다"고 전했다. 이 회사의 이러한 혁신적인 시도는 비건 식품에 대한 소비자의 요구를 충족시키고, 시장에서 경쟁력을 강화하는 데 이바지할 것으로 보인다.
- 권광원
- 2024-12-17 22:45
비건 모공 속 노폐물까지 깨끗하게…알피스트 '비건 클렌징 폼' 출시

[비건뉴스=김민경 기자] 애경산업의 비건 퍼스널케어 브랜드 알피스트가 새로운 '비건 클렌징 폼'을 선보였다고 지난 16일 밝혔다. 이 제품은 모공 속 노폐물을 효과적으로 세정하는 동시에 피부 보습을 더해주는 기능을 가지고 있다. 알피스트의 비건 클렌징 폼은 피부 보습에 도움을 주는 세라마이드를 미세 캡슐 형태로 담아 세안 후에도 피부의 당김 없이 촉촉함을 유지하도록 설계됐다. 또한, 풍성한 미세 거품을 적용해 피부 마찰을 줄이고 모공 속 노폐물을 깨끗하게 제거하는 데 도움을 준다. 이 제품은 스위스 고산지대에서 자란 에델바이스꽃과 알파인웜우드 등 8가지 허브 추출물을 함유하고 있어, 자극받은 피부를 건강하고 깨끗하게 관리해 준다. 동물성 원료를 배제한 비건 처방을 적용해 한국비건인증원의 비건 인증을 획득했으며, 패키지에는 플라스틱을 재활용한 PCR 소재를 50% 활용해 환경까지 고려한 클린 뷰티를 실천하고 있다. 알피스트 비건 클렌징 폼은 피부 타입에 따라 두 가지 제품으로 구성돼 있다. 피지 등으로 인해 번들거림이 고민인 지성 피부를 위한 '비건 마이크로 버블 딥클린 클렌징 폼'과 민감하고 건조한 건성 피부를 위한 '비건 약산성 모이스춰 클렌징 폼'이 그것
- 김민영
- 2024-12-17 22:30
비건 (주)대령숙수 '궁 잔기지떡', 발효떡 최초 비건 인증 획득

[비건뉴스=권광원 기자] 발효떡 전문 브랜드 (주)대령숙수(대표 오기석)의 ‘궁 잔기지떡’이 발효떡 최초로 비건 인증을 획득했다고 17일 밝혔다. 전 세계적으로 환경보호와 윤리적 소비를 추구하는 사람들이 점점 많아지는 추세에 발맞춰 ‘궁 잔기지떡’에서는 비건을 지향하는 분들도 안심하고 먹을 수 있도록 비건 인증을 완료했다. ‘궁 잔기지떡’은 24시간 이상 정성을 다해 만들어야 하는 떡으로 국내산 햅쌀, 저가당 팥앙금, 전통 발효 기법으로 제조한 전통 발효떡 브랜드다. GAP(농산물우수관리) 인증을 받은 경기미를 갓 도정해 반죽해 오랜 시간 자연 발효 과정을 거치기 때문에 소화가 잘되고, 속이 편하며, 식감이 부드러운 것이 특징이다. 브랜드 측에 따르면 방부제, 첨가물, 인공색소 등을 사용하지 않고 긴 시간 자연 발효시켜 상온에서도 쉽게 상하거나 변질되지 않는다. 또한 제조 시 모든 집기류는 고무나 플라스틱 등 인체에 유해한 용품을 사용하지 않고 스테인리스 제품을 사용해 위생적이며, 고객들의 건강을 위해 좋은 재료만을 사용해 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 하고 있다. 특히 대한민국 전통식품 발효떡 명인(제KICAA23-0139호) 오기석 명인은 전통을 유지
- 권광원
- 2024-12-17 17:20
비건 [비건헬스] 위장 질환 취약한 한국인, 양배추즙 잘 고르는 방법은

[비건뉴스=김민영 기자] 한국인 4명 중 1명은 위장 질환을 앓고 있을 정도로 한국인은 위장 관련 질환에 취약하다. 한국인이 위장이 약한 이유는 식습관의 영향이 크다. 우리나라 사람들은 맵고 짜고 자극적인 음식을 즐겨 먹는데, 자극이 강한 음식은 위 점막을 약하게 만들고 염증을 유발해 위염, 위궤양, 위암 등을 유발한다. 이에 위장 건강을 생각한다면 먹는 것에 유의해야 한다. 자극적인 음식은 피하고, 위를 튼튼하게 만들어주는 등 위 건강에 좋은 음식으로 섭취해야 한다. 대표적인 위 건강 음식으로는 양배추가 있다. 양배추에는 비타민U가 풍부하게 함유돼 있어 위점막을 강화하고 염증과 상처를 치료하는 데 도움을 줄 수 있다. 실제로 미국 스탠퍼드 의과대학 가넷 체니 박사팀의 연구를 통해 양배추의 위 건강 효과가 입증됐다. 연구팀은 위궤양 환자 65명에게 3주간 양배추를 섭취하게 했다. 그 결과 65명 중 62명에게서 위궤양 증상이 완화된 것으로 나타났다. 이러한 효능이 있는 양배추는 시판 양배추즙을 구입하면 더 간편하게 먹을 수 있다. 다만 양배추즙을 잘 고르기 위해서는 사용된 원료가 유기농인지를 살펴볼 필요가 있다. 재배 과정에서 농약이 사용되면 아무리 깨끗하게
- 김민영
- 2024-12-17 15:04

이전

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최종편집일: 2024년 12월 26일 18시 00분