이슈 한복심남도손김치, 제5회 김치의 날 기념식서 장려상 수상

[비건뉴스=박민수 기자] 한복심남도손김치가 지난 22일 서울 성북구 삼청각에서 열린 '제5회 김치의 날' 행사에서 장려상을 받았다고 27일 밝혔다. 이 행사는 농림축산식품부 주최로 열렸으며, 송미령 농림축산식품부 장관과 김치산업 관계자들이 참석한 가운데 성황리에 진행됐다. 기념식에서는 김치산업 유공자 및 김치 품평회 수상자 시상식과 김치의 날을 축하하는 다양한 퍼포먼스가 함께 열렸다. '김치의 날'은 2020년 김치의 가치와 우수성을 널리 알리기 위해 식품 최초로 국가기념일로 지정된 날이다. 김치의 날은 11월 22일로, 이는 김치의 재료 하나하나(11월)가 모여 22가지(22일)의 효능을 발휘한다는 의미를 담고 있다. 이번에 장려상을 받은 한복심남도손김치의 알타리김치는 대한민국 김치 품평회에서 △품질 평가 △농업 연계 △위생 평가 △안전성 평가를 거쳐 독보적인 맛과 품질을 인정받았다. 이 품평회는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최하고, (사)한국소비자단체협의회가 주관하는 행사로, 김치의 품질 향상과 김치 산업의 경쟁력 강화를 위해 마련됐다. 전국의 유수한 김치 회사들이 참여해 최고의 김치를 가리기 위해 치열한 경쟁을 펼쳤다. 한복심남도손김치는 배

• 박민수
• 2024-11-27 09:22