[비건뉴스=김민영 기자] 건강을 생각하는 소비자들이 늘어남에 따라 저염식과 식물성 식단이 주목받고 있는 가운데 이를 간편하게 즐길 수 있도록 CU가 ‘The 건강식단’ 8종을 출시한다. 

CU는 건강 간편식 ‘The 건강식단’ 8종을 이달부터 차례로 내놓는다고 4일 밝혔다. ‘The 건강식단’은 건강에 관심을 쏟고 식단을 관리하는 이들이 늘어나는 추세를 고려해 CU가 만든 간편식품 제품군이다.

2021년 11월 첫선을 보인 The건강식단은 2022년 27만 개, 2023년(1~9월) 35만 개로 총 62만 개가 판매되며 큰 호응을 얻고 있다.  새로 출시되는 간편식 8종은 나트륨 저감식 2종과 채식 간편식 6종으로 나뉜다. 기존의 고단백·저칼로리 중심의 메뉴에서 보다 건강식을 세분화한 것이다.

이 가운데 채식 간편식 6종은 지난 1일 세계 채식인의 날을 맞아 출시된 메뉴로 대체육 등 식물성 원재료로 만든 김밥·주먹밥·도시락·샌드위치 등이다.

‘채식카츠 김밥’ ‘채식카츠 버거’ ‘채식카츠 정식’에는 콩에서 추출한 원료로 만들어진 카츠가 들어간다. 이와 함께 채식 간장을 이용한 잡채와 채소를 가득 넣은 ‘채식 버섯 잡채밥’과 특제 고추장소스에 채식 크럼블을 담아낸 ‘채식 크럼블 고추장 삼각김밥’, 곡물 치아바타 빵에 식물성 모타델라햄과 루꼴라를 토핑한 ‘채식 모타델라 루꼴라 샌드위치’도 출시한다.

황지선 BGF리테일 간편식품팀장은 “건강 관리에 대한 관심이 늘어남에 따라 간편함과 건강을 모두 챙길 수 있는 ’The건강식단‘ 라인에 채식과 저염식 상품 라인을 추가했다”며 “앞으로도 차별화된 건강 간편식을 더욱 강화해 나갈 것”이라고 말했다.