[비건뉴스=김민영 기자] 한국비건인증원과 ACT Asia가 주관한 '2024채식 한걸음' 캠페인이 지난 7월 15일부터 30일까지 다양한 친환경 활동을 중심으로 성료했다고 지난 4일 밝혔다. 이번 캠페인은 '나만의 비건 레시피 공유하기', '다회용품 이용하기' 등 다양한 활동을 빙고 형식으로 진행해 참가자들의 큰 호응을 얻었다. 이번 캠페인은 아시아의 다양한 기관과 협력해 진행됐으며, UN의 지속 가능한 개발 목표를 지원하는 글로벌 행동주간의 일환으로 자리 잡았다. 일동후디스㈜, 삼일제약㈜ 등 여러 기업이 비건 인증 제품을 협찬하며, 역대 최대 규모로 소비자들의 관심을 끌었다. 참가자들은 채식과 비거니즘에 대한 인식을 확장할 기회로 이번 캠페인을 높이 평가했으며, 내년 행사에 대한 기대감을 드러냈다. '채식한걸음' 캠페인은 한국, 중국, 싱가포르 등 8개 국가에서 35개의 온라인 및 오프라인 이벤트를 개최하며 총 1956명의 참가자와 16만9182회의 온라인 조회수를 기록했다. 황영희 한국비건인증원 대표는 "이번 행사를 통해 대중들의 환경과 건강에 대한 관심을 끌어낼 수 있었다"며, 내년에도 더욱 풍성한 행사를 준비할 것을 약속했다. 한편 한국비건인증원은 국
한국채식연합 등 시민단체 회원들이 1일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 '세계 비건의 날'을 맞아 비건(VEGAN) 채식을 촉구하는 기자회견을 하고 있다.
한국채식연합 등 시민단체 회원들이 1일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 '세계 비건의 날'을 맞아 비건(VEGAN) 채식을 촉구하는 기자회견을 하고 있다.
한국채식연합 등 시민단체 회원들이 1일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 '세계 비건의 날'을 맞아 비건(VEGAN) 채식을 촉구하는 기자회견을 하고 있다.
한국채식연합 등 시민단체 회원들이 1일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 '세계 비건의 날'을 맞아 비건(VEGAN) 채식을 촉구하는 기자회견을 하고 있다.
[비건뉴스=서인홍 기자] 한국채식연합·비건(VEGAN)플래닛·한국비건(VEGAN)연대·비건(VEGAN)세상을위한시민모임이 1일 오후 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 세계 비건의 날을 맞아 완전 채식을 촉구하는 공동 기자회견을 열었다. 매년 11월 1일은 '세계 비건(VEGAN)의 날'로, 전 세계적으로 비건 채식을 촉구하고 기념하는 날이다. '비건'이란 고기, 생선뿐 아니라 우유, 계란 등 모든 동물성 식품을 배제한 완전 채식을 의미한다. 비건 채식을 해야 하는 첫 번째 이유는 건강이다. 전 세계적으로 고혈압, 심장병, 암, 당뇨병 등 많은 질병의 원인이 육식과 관련되어 있으며, 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육을 1군 발암물질로 분류했다. 육식은 또한 다양한 심각한 질병과 직접적인 연관이 있으며, 새로운 인간 감염병의 75%가 동물에게서 발생한다고 WHO는 밝혔다. 두 번째 이유는 동물이다. 매년 1000억 이상의 동물들이 인간의 음식으로 쓰이기 위해 죽어가고 있으며, 공장식 축산에서 동물들은 극심한 학대와 고통을 겪고 있다. 이러한 문제는 단순한 동물 학대에서 끝나지 않으며, 인간의 윤리적 책임을 요구한다
[비건뉴스=김민영 기자] 8APM(에잇에이피엠)이 세계적인 원료사 호주 IMCD와 자체 개발 원료를 연구해 독점 배합으로 ‘식물성 멜라토닌 함유 멜라피스’를 설계했다고 31일 전했다. ‘식물성 멜라토닌 함유 멜라피스’는 피스타치오추출물을 핵심 원료로 해 △발레리안 루트 △감태 △미강주정추출물 △타트체리 등을 국내 유일 독점으로 배합해 만든 제품이다. 피스타치오는 타트체리의 약 1만8943배 많은 멜라토닌을 함유하고 있다. 8APM(에잇에이피엠)은 이러한 피스타치오에서도 최상급의 피스타치오에서만 나오는 단 1%의 멜라토닌을 얻기 위해서 Prosominal™ 피스타치오추출물을 사용했다. 8APM(에잇에이피엠)의 식물성 멜라토닌은 100% 피스타치오만을 담았으며, 외부 물질과 합성성분 미검출 검증을 통해 100% 천연물임을 검증받았다. 이 외에도 카페인 불검출 결과를 받았으며, 멜라토닌 함량 성적서를 통해 순수 100% 식물성 원료 멜라토닌이 2mg 들어간 제품임을 입증했다. 8APM(에잇에이피엠) 관계자는 “’식물성 멜라토닌 함유 멜라피스’는 국내 유일 독점 배합과 여러 시험 성적을 통해 안전성이 증명된 제품”이라며 “앞으로도 소비자들의 편안한 밤을 책임질 수
[비건뉴스=서인홍 기자] 매년 11월 1일은 '세계 비건의 날'로, 비건 채식의 중요성과 실천을 강조하는 날이다. 비건(VEGAN)은 고기, 생선, 우유, 계란 등 모든 동물성 식품을 배제한 완전채식을 의미한다. 이번 세계 비건의 날을 맞아 한국채식연합·비건(VEGAN)플래닛·한국비건(VEGAN)연대·비건(VEGAN)세상을위한시민모임이 공동 주최로 비건 채식의 이유와 유익함을 널리 알리기 위해 오는 11월 1일 오후 1시 서울 광화문 이순신 동상 앞에서 기자회견을 열 예정이다. 30일 한국채식연합이 배포한 자료에 따르면 비건 채식을 실천해야 하는 첫 번째 이유는 건강이다. 고혈압, 심장병, 암 등 많은 현대 질병의 원인이 육식과 관련이 있으며, 가공육은 발암물질로 분류된다. 또한, 많은 신종 바이러스가 동물에게서 발생했다는 점에서, 동물성 식품의 소비는 건강에 위협이 될 수 있다. 두 번째 이유는 동물 복지이다. 매년 전 세계적으로 수많은 동물이 식품으로 사용되기 위해 고통받고 있으며, 특히 공장식 축산에서는 심각한 동물 학대가 일어나고 있다. 더 많은 고기를 먹으려는 욕심이 동물들을 공장식 축산으로 내몰고 있으며, 이는 심각한 윤리적 문제를 제기한다. 마지
[비건뉴스=김민영 기자] 종합 헬스케어 기업 ‘닥터블릿헬스케어(이하 닥터블릿)’가 100% 식물성 멜라토닌을 함유한 ‘닥터블릿 멜라드림’을 출시했다고 지난 29일 밝혔다. 닥터블릿 멜라드림은 식물성 멜라토닌 토마토추출분말을 주원료로 사용한 것이 특징이다. 토마토추출분말은 토마토 원물 900kg 중 1kg만 얻을 수 있는 희소가치가 높은 원료로, 미국 유기농 식물추출물 전문기업 UAA사의 토마토추출분말을 원료로 사용했다. 이 제품은 1정당 식물성 멜라토닌 2mg을 함유했으며, 멜라토닌 생성을 돕는 엽산, 나이아신, 마그네슘, 비타민B군, L-트립토판 등 5종의 원료를 배합했다. 또한 로즈마리, 페퍼민트 등 6종의 허브추출물과 3종의 복합원료를 더해 편안한 휴식을 돕는다. 특히 닥터블릿은 합성향료, 합성 감미료 등 인공 식품첨가물을 배제하고 식물 유래 원료만을 사용해 제품 안전성을 높였다. 업체 측은 “체내 멜라토닌이 자연적으로 생성되는 호르몬이지만, 연령이 증가할수록 감소하는 것으로 알려져서 이 제품을 통한 멜라토닌 보충이 도움이 될 것”이라고 전했다. 닥터블릿 관계자는 “닥터블릿 멜라드림에 사용된 멜라토닌은 엄격한 선별 과정을 거친 고등급 토마토에서 추출했다
[비건뉴스=권광원 기자] 가을은 땅콩이 제철을 맞이하는 시기다. 땅콩은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공한다. 다음은 가을 제철 땅콩의 주요 효능이다. 1) 심장 건강 개선: 땅콩에는 불포화 지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움을 준다. 특히, 땅콩에 포함된 레스베라트롤은 심혈관 질환 예방에 효과적이다. 2) 항산화 작용: 땅콩에는 비타민 E와 같은 항산화제가 포함돼 있어 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 기여한다. 이는 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 3) 단백질 공급원: 땅콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로, 근육 형성과 유지에 도움을 준다. 특히 채식주의자나 비건 식단을 따르는 사람들에게 유용하다. 4) 체중 관리: 땅콩은 포만감을 오래 유지해 과식을 방지하는 데 도움을 줄 수 있다. 적당량의 땅콩 섭취는 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다. 5) 뇌 기능 향상: 땅콩에 포함된 비타민 B3(니아신)는 뇌 기능을 향상하고 기억력을 개선하는 데 도움을 준다. 또한, 땅콩의 폴리페놀 성분은 뇌 건강을 지원한다. 6) 혈당 조절: 땅콩은 혈당 지수가 낮아 혈당 수치를 안정적으로 유지
[비건뉴스=권광원 기자] 자연의 원료를 기반으로 자극 없이 피부를 케어하는 주식회사 피치홀릭(대표 이정환)의 브랜드 피치홀릭(Peacholic)이 한국비건인증원 비건 인증을 지난 17일 획득했다. 한국비건인증원에서 실시하는 '비건 인증'은 동물 유래 원재료를 사용하지 않고, 교차 오염되지 않도록 관리하며, 제품에 동물실험을 실시하지 않는 기준으로 부여하는 인증이다. 해당 인증은 까다로운 인증 절차를 거쳤기 때문에 소비자들이 세부 원재료를 확인해야 하는 번거로움을 덜 수 있으며, 비건 제품을 쉽게 선택할 수 있게 한다. 이번 피치홀릭(Peacholic)에서 비건 인증을 받은 제품은 식물유래 세정성분과 약산성 버블 포뮬러로 피부에 자극 없이 클렌징이 가능한 '화이트 앰플 버블 클린징 워터'와 천연 유래 세정제인 코코넛 성분을 담아 안전하게 여성의 Y존 케어를 할 수 있는 '피치홀릭 마일드 인티메이트 워시' 2개 제품이다. 피치홀릭은 올해 지속가능성 검증 마크 '케이-서스테이너블'(K-Sustainable) SLOC 인증을 획득한 것에 이어 현대백화점 클린뷰티 전문 매장 비클린 판교점 팝업스토어 입점, 이번 한국비건인증원 비건 인증 획득까지 글로벌 비건 브랜드의
[비건뉴스=서인홍 기자] 23일 뉴스1 단독보도에 따르면 이웅열 코오롱그룹 명예회장이 비건 파인 다이닝 레스토랑을 서울 청담동에 준비 중이다. 이 명예회장은 "청년 이웅열로 돌아가 창업의 길을 가겠다"며 그룹 회장직을 내려놓고 새로운 사업에 도전 중이다. 이번 레스토랑은 '비움'이라는 이름으로, 이 명예회장이 소유한 개인 회사 비아스텔레코리아가 서울 강남구 청담역 인근에 개점을 준비하고 있다. 비아스텔레코리아는 2022년 설립된 회사로, 이 명예회장이 100% 지분을 보유하고 있다. '비움'은 전통 한옥 건축 기법과 자연 재료를 활용한 공간에서 신선한 무공해 천연 식재료로 만든 비건 요리를 제공할 예정이다. 제주도, 울릉도, 지리산 등 국내 각지에서 자란 식재료를 사용해 고급 비건 요리를 선보일 계획이다. 레스토랑 운영은 미쉐린 스타 셰프인 김대천 대표가 맡는다. 김 대표는 미쉐린 1스타를 받은 레스토랑 세븐스도어의 오너 셰프로, 비아스텔레코리아의 대표직을 다시 맡아 이 명예회장의 신사업을 이끌 예정이다. 이 명예회장의 이번 신사업에 업계의 관심이 집중되고 있다. 팬데믹 이후 주춤했던 파인다이닝 시장이 최근 넷플릭스 요리 프로그램의 흥행으로 다시 주목받고 있
[비건뉴스=권광원 기자] 친환경 펫 브랜드 쏘오옥이 다가오는 겨울 시즌을 맞아 반려견을 위한 비건 패딩 제품인 '구스필 패딩 커버롤 3'와 '곰돌이 패딩 모자', '토끼 패딩 모자'를 선보였다고 22일 밝혔다. 이 제품은 동물성 재료를 사용하지 않고도 고급스러운 보온성과 편안함을 제공하며, 친환경 소비를 지향하는 반려동물 보호자들의 주목을 받고 있다. 쏘오옥의 '구스필 패딩커버롤 3'는 전통적인 구스다운과 달리, 동물성 깃털을 전혀 사용하지 않았다. 대신, 비건 구스다운 소재를 사용해 보온성을 유지하면서도 윤리적이고 지속 가능한 소비를 가능하게 한다. 이 비건 구스다운은 가벼우면서도 보온성이 뛰어나 반려견이 따뜻한 겨울을 보낼 수 있도록 설계됐다. 이번 제품은 특히 환경 보호와 동물 복지에 민감한 소비자들을 위한 이상적인 선택이다. 쏘오옥은 전 생산 공정에서 동물 학대 없는 소재와 친환경 공법을 사용하며, 이를 통해 반려동물 패션 시장에서도 지속 가능성을 고려한 제품을 제공한다는 점에서 차별화를 두고 있다. 구스필 패딩커버롤 3는 실용적인 기능과 세련된 디자인이 조화를 이루는 제품이다. 패딩 외피는 방수 및 방풍 기능을 갖춰 겨울철 눈이나 비, 차가운 바람으
[비건뉴스=권광원 기자] ‘중원대학교 산학협력단’과 괴산군이 공동으로 지난 19일 괴산오가닉테마파크에서 비건페스티벌을 개최했다고 밝혔다. 괴산군 푸드테크 및 비건 생태계 구축을 위한 이번 행사는 중원대학교 산학협력단과 충북테크노파크, 한국화학융합시험연구원이 협력해 중소벤처기업부 시군구 연고산업 육성사업의 일환인 ‘친환경 유기농산업 고도화를 위한 지역산업육성사업’ 중 네트워크 사업으로 진행했다. 이날 비건 요리 시식회는 괴산 지역에서 생산한 콩을 이용한 다양한 메뉴와 함께 비건 요거트, 두유, 템페 등이 처음 선보였다. 특히 비린 맛을 제거해 신품종으로 등록된 백세콩 요리와 가공식품이 참석자들의 많은 관심을 받았다. 괴산 콩 산업 및 비건 생태계 구축을 위한 세미나에서는 비건 인증과 동향, 콩 기반의 푸드테크 현황과 전망의 주제 발표가 있었다. 토론 시간에는 괴산 콩 현황과 스마트농업지원센터 역할, 탄소중립 시대 윤리적인 가치소비, 청년이 말하는 비건 등이 있었다. 특히 비건대학생연합회 회장은 기후 위기와 환경 문제 인식으로 최근 청년들이 비건에 대한 관심이 높다고 전했다. 과제 책임자인 김도완 교수(중원대학교 식품제약학과)는 “괴산군의 콩 생산량은 충북 1위
[비건뉴스=김민영 기자] 친환경 반려동물용품 브랜드 ‘견묘당’이 반려동물 친화 호텔인 ‘이비스 스타일’과 협업해 강아지 전용 클렌징 세트를 포함한 ‘펫 어메니티’를 출시했다고 21일 밝혔다. 견묘당은 원띵유닛에서 개발한 반려동물 전문 브랜드로, 오래전부터 사용된 약용식물을 현대적 방식으로 재해석해 친환경, 자연을 중심으로 한 프리미엄 반려동물 제품을 선보여 건강한 반려동물의 케어를 돕고 있다. 함께 협업을 진행하는 이비스 스타일은 반려동물 친화적 호텔로, 반려견과 함께 투숙할 수 있는 패키지를 운영하고 있다. 호텔 내에는 반려동물과 동반 탑승이 가능한 엘리베이터도 마련돼 있는 등 반려동물에게 친화적인 호텔로 보호자들에게 선호도가 높다. 이에 견묘당과 이비스 스타일은 손을 맞잡고 보호자와 반려동물이 함께 특별한 추억을 쌓고, 편안하게 휴식을 누릴 수 있도록 하기 위해 반려견 전용 클렌징 어메니티를 출시했다. 펫 어메니티는 펫 샴푸인 ‘맑은 쑥 보습 샴푸’를 제공하는 패키지로 구성돼 있다. 펫 샴푸는 비건 특허 성분으로 보습 효과에 탁월한 펩타이드-12를 기반으로 쑥추출물, 일본잎갈나무목부추출물, 크리산텔룸 인디쿰추출물, 장엽대황뿌리/줄기추출물, 족도리풀뿌리추출