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비건 [비건 Q&A]①정의와 단계부터 실천까지, 비건 입문 100문답
[편집자주] 이 연재는 비건뉴스가 입문자 관점에서 꼭 필요한 질문을 큐레이션해 정리한 사전형 Q&A다. 한 번 읽고 끝내는 기사가 아니라, 필요할 때 찾아보고 기준을 확인할 수 있도록 정의와 범위, 흔한 오해를 함께 담았다. [비건뉴스 편집부] 비건 2000선 연재 첫 편으로, 비건을 처음 접한 입문자가 검색창에 가장 먼저 입력하는 질문 100개를 한 번에 정리했다. 이번 1부는 용어의 뜻과 단계 구분, 실천의 출발점, 자주 반복되는 오해를 중심으로 구성했다. 같은 표현이라도 사람마다 적용 범위가 달라질 수 있어, 확인 포인트를 함께 짚었다. ◇ 비건과 채식의 정의 (1~25) 1) Q. 비건 뜻? A. 비건은 동물에서 유래한 식품과 제품을 가능한 한 피하려는 선택 기준을 말한다. 식단뿐 아니라 생활용품까지 연결되는 경우가 많아, 내가 어디까지 적용할지부터 적어두면 정리가 쉽다. 2) Q. 비거니즘이란 무엇인가요? A. 비거니즘은 비건을 실천하게 만드는 가치와 생활 원칙을 뜻한다. 식사만이 아니라 소비 전반의 기준을 포함할 수 있어, 본인이 중요하게 보는 이유를 한 문장으로 정리해 두면 흔들릴 때 도움이 된다. 3) Q. 채식주의자란? A. 채식주의자는 동물성 식품을 전부 또는 일부 제한하는 식생활을 선택한 사람을 가리킨다. 단계가 다양하므로 ‘채식’이라고만 듣고 판단하기보다 유제품·달걀·생선·닭고기 포함 여부를 먼저 확인하는 편이 좋다. 4) Q. 비건과 채식의 차이점은? A. 비건은 식단을 넘어 생활 전반에서 동물 유래를 피하려는 방향까지 포함해 설명되는 경우가 많다. 채식은 주로 ‘먹는 것’의 제한을 의미하므로, 대화에서는 식단 기준인지 생활 기준인지부터 구분해 말하면 오해가 줄어든다. 5) Q. 베지테리언과 비건은 같은 말인가요? A. 베지테리언은 일반적으로 고기를 먹지 않는 식생활을 뜻하고, 비건은 배제 범위가 더 넓게 쓰인다. 베지테리언 안에도 락토·오보처럼 유제품이나 달걀을 먹는 유형이 있어, 포함 항목을 같이 말해 두면 혼선이 적다. 6) Q. 완전 채식이란 무엇인가요? A. 완전 채식은 보통 육류·어류·유제품·달걀을 모두 제외하는 식단을 가리킨다. 다만 문맥에 따라 비건(생활 포함)과 비슷하게 쓰이기도 하니, ‘식단만인지’부터 확인해 두면 좋다. 7) Q. 비건의 기준은 무엇인가요? A. 비건 기준은 동물 착취를 가능한 한 줄이려는 방향에서 정해지는 경우가 많다. 논쟁이 생기는 항목은 성분표와 제조 공정, 대체 가능성 순으로 나눠 점검하면 말이 쉬워진다. 8) Q. 비건 지향이란 뜻은? A. 비건 지향은 완벽한 실천보다 ‘비건에 가까운 선택을 늘리는 과정’을 뜻한다. 예외가 생겨도 방향을 유지하는 접근이므로, 현재 가능한 범위와 목표를 함께 말하면 부담이 줄어든다. 9) Q. 비건의 어원은 무엇인가요? A. 비건이라는 단어는 vegetarian에서 앞과 뒤를 따 만들었다는 설명이 널리 알려져 있다. 어원보다 중요한 건 현재 ‘식단’과 ‘생활’에서 쓰임이 다를 수 있다는 점이다. 10) Q. 지향자와 실천자의 차이? A. 지향자는 비건에 가까운 선택을 늘려가는 사람, 실천자는 자신이 정한 기준을 지속 적용하는 사람을 뜻할 때가 많다. 우열이라기보다 상태 설명이므로, 서로를 평가 기준으로 삼지 않는 편이 편하다. 11) Q. 비거니즘은 식습관인가요, 철학인가요? A. 비거니즘은 식습관으로 시작해 철학적 선택으로 확장되는 경우가 많다. 윤리·환경·건강 중 무엇을 중심에 두는지에 따라 강조점이 달라질 수 있다. 12) Q. 비건은 고기를 아예 안 먹나요? A. 일반적인 비건 기준에서는 육류를 먹지 않고, 생선·해산물도 동물로 보기 때문에 제외하는 경우가 대부분이다. 외식에서는 육수·소스가 변수이니 ‘조리 요소’를 함께 확인해 두면 실수가 줄어든다. 13) Q. 채식주의자가 되는 이유는? A. 동물 윤리, 환경 부담, 건강 관리 등 이유는 다양하며 한 가지로 고정되지 않는다. 본인의 이유를 정리해 두면 외식·회식 같은 상황에서 선택이 훨씬 쉬워진다. 14) Q. 비건의 역사는 언제부터인가요? A. 동물성 식품을 줄이거나 피하는 문화는 오래전부터 여러 지역에 있었다. 다만 ‘비건’이라는 용어와 조직적 운동은 20세기 이후 정리되어 확산된 것으로 흔히 소개된다. 15) Q. '비건'이라는 단어는 누가 만들었나요? A. 1940년대 영국에서 도널드 왓슨 등이 ‘vegan’ 용어를 정리해 사용했다는 설명이 널리 알려져 있다. 역사보다 실천에서 중요한 건 ‘가능한 범위에서 줄인다’는 접근이 자주 함께 언급된다는 점이다. 16) Q. 식물성 식단(Plant-based)과 비건의 차이? A. 식물성 식단은 음식 선택에 초점이 있고, 건강이나 구성 중심으로 쓰이는 경우가 많다. 비건은 생활 영역까지 확장되는 경우가 흔하므로 ‘식물성’ 표기만 보고 비건으로 단정하지 말고 성분·공정 정보를 같이 보는 편이 낫다. 17) Q. 엄격한 채식주의자란? A. 동물성 식품을 최대한 배제하는 식단을 뜻할 때 쓰이지만, 비건과 혼용되는 경우도 있다. 유제품·달걀·꿀 같은 경계 항목을 포함하는지 함께 확인하면 이해가 빨라진다. 18) Q. 비건은 일종의 종교인가요? A. 비건은 종교라기보다 윤리적·실천적 선택으로 설명되는 경우가 많다. 종교로 오해받는다면 ‘소비와 식단의 기준’이라는 점을 짧게 말해도 충분하다. 19) Q. 비건 인구는 왜 늘어나고 있나요? A. 관심 증가 이유로 윤리·환경 담론 확대, 정보 접근성, 대체식품 확산 등이 자주 언급된다. 다만 ‘비건’의 정의가 조사마다 달라 수치 해석은 신중하게 보는 편이 좋다. 20) Q. 비건은 유제품도 안 먹나요? A. 비건 식단에서는 유제품을 제외하는 것이 일반적이다. 빵·소스·디저트에 숨어 있는 경우가 많아 성분표를 한 번 더 확인하는 습관이 도움이 된다. 21) Q. 비건이 라이프스타일이라고 불리는 이유? A. 비건은 음식 선택이 의류·화장품·생활용품 같은 소비 영역으로 이어질 수 있어 라이프스타일로 설명되곤 한다. 본인에게 중요한 영역부터 우선순위를 정하면 실천이 단순해진다. 22) Q. 비거니즘의 3대 핵심 가치는? A. 흔히 동물 윤리, 환경, 건강이 함께 언급되지만, 무엇을 중심에 두는지는 개인과 흐름에 따라 다르다. ‘3대’는 공식 목록이라기보다 동기를 설명할 때 자주 묶는 방식으로 이해하면 편하다. 23) Q. 비건이 금지하는 '동물 착취'의 범위는? A. 식품 생산뿐 아니라 의류 소재, 동물 실험, 오락·전시 등으로 범위가 확장돼 논의된다. 현실적 제약이 생기는 지점이 있어, 직접 원료인지 공정 이용인지 대체 가능성이 있는지로 나눠 보면 논점이 정리된다. 24) Q. 채식주의자 영어로? A. 채식주의자는 영어로 vegetarian이 가장 흔하다. 유형을 말할 때는 pescatarian, lacto-ovo vegetarian처럼 구체 용어를 덧붙인다. 25) Q. 비건 영어로? A. 비건은 영어로 vegan이다. 식단만이면 vegan diet, 생활 전반이면 vegan lifestyle처럼 붙여 쓰면 의미가 또렷해진다. ◇ 채식의 7단계와 종류 (26~55) 26) Q. 베지테리언 7단계는 무엇인가요? A. ‘7단계’는 자료마다 구성이 달라 표준이라기보다 설명 방식에 가깝다. 숫자보다 육류·어류·유제품·달걀 허용 여부를 체크하는 편이 실생활에서 유용하다. 27) Q. 페스코테리언 뜻? A. 페스코테리언은 고기는 피하지만 생선과 해산물을 포함하는 식단을 뜻한다. 유제품·달걀 포함 여부는 개인차가 있어, ‘해산물 포함’만은 분명히 말해 두면 좋다. 28) Q. 락토 오보 베지테리언 뜻? A. 육류와 어류를 피하면서 유제품과 달걀은 먹는 유형을 말한다. 외식에서는 육수·젤라틴 같은 숨은 재료가 변수이니, 제외 항목을 먼저 정리해 두면 편하다. 29) Q. 폴로 베지테리언 뜻? A. 붉은 고기는 피하되 닭고기 같은 가금류를 먹는 식단을 가리킨다. 비건과는 기준이 크게 다르므로, ‘어떤 고기까지 먹는지’를 구체적으로 말하는 편이 안전하다. 30) Q. 플렉시테리언이란 무엇인가요? A. 기본적으로 식물성 위주로 먹되 상황에 따라 고기를 유연하게 먹는 방식이다. ‘주간 몇 회’처럼 본인 기준을 수치로 정하면 실천이 쉬워진다. 31) Q. 프루테리언이란 무엇인가요? A. 과일 중심 식단을 뜻하는 말로 쓰이지만, 포함 범위는 사람마다 다르다. 제한이 큰 방식일수록 구성 점검이 필요하니, 실제 식단 구성을 먼저 확인하는 편이 낫다. 32) Q. 오보 베지테리언의 허용 범위는? A. 육류·유제품은 피하고 달걀은 허용하는 유형을 말한다. 가공식품에서 난황·난백·전란 표기를 확인해 두면 실수를 줄일 수 있다. 33) Q. 락토 베지테리언은 무엇을 먹나요? A. 육류·달걀은 피하되 유제품은 먹는 유형이다. 유청·카제인처럼 유제품 유래 성분이 들어가는지 성분표를 확인하면 판단이 빨라진다. 34) Q. 세미 베지테리언 뜻? A. 고기를 완전히 끊기보다 종류나 횟수를 제한하는 방식으로 쓰인다. 범위가 넓으니 ‘어떤 고기를 얼마나’가 핵심이다. 35) Q. 채식주의자 종류 8가지는? A. ‘8가지’ 분류는 자료마다 달라 고정된 정답이 없다. 숫자보다 허용 식품 리스트로 이해하는 편이 혼선을 줄인다. 36) Q. 고기 종류별 채식 단계 구분법? A. 육류, 어류, 가금류, 유제품, 달걀로 항목을 쪼개 포함 여부를 체크하면 구분이 선명해진다. 외식에서는 육수·추출물이 빠지기 쉬우니 조리 요소도 함께 본다. 37) Q. 생선을 먹으면 비건인가요? A. 생선은 동물이므로 먹는다면 비건으로 보지 않는 경우가 대부분이다. 보통 페스코테리언으로 따로 구분한다. 38) Q. 닭고기를 먹으면 비건인가요? A. 닭고기를 먹는다면 비건 기준과는 맞지 않는다. 폴로 베지테리언 같은 유형으로 분류해 설명하는 편이 정확하다. 39) Q. 우유와 달걀을 먹는 채식주의자는? A. 락토 오보 베지테리언으로 부르는 경우가 많다. 치즈·버터·계란이 자주 섞이므로 외식에서는 재료 확인이 중요하다. 40) Q. 과일만 먹는 사람을 뭐라고 하나요? A. 과일 중심 식단을 프루테리언이라고 부르는 경우가 있다. 다만 ‘과일만’이 문자 그대로인지, 포함 범위가 무엇인지부터 확인하는 편이 좋다. 41) Q. 유동적 채식주의자란? A. 상황에 따라 채식 강도를 조절하는 방식으로 쓰인다. 최소 기준과 예외 조건을 미리 정해 두면 흐트러짐이 줄어든다. 42) Q. 페스코 테리언이 먹을 수 있는 음식은? A. 식물성 식품에 더해 생선·해산물을 포함한다. 유제품·달걀은 개인 원칙에 따라 달라, 본인 기준을 한 줄로 정리해 두면 설명이 쉽다. 43) Q. 락토와 오보의 차이점? A. 락토는 유제품 허용, 오보는 달걀 허용을 뜻한다. 가공식품에서는 유청·카제인·난황 표기를 나눠 확인하면 된다. 44) Q. 비건 단계 중 가장 쉬운 단계는? A. ‘쉬움’은 개인 환경에 따라 달라 단정하기 어렵다. 대개는 플렉시처럼 빈도부터 줄이는 방식이 부담이 적다는 반응이 많다. 45) Q. 채식 단계별 식단표? A. 허용 범위가 달라 하나의 정답 식단표는 없다. 기본 축(곡류·콩류·채소·과일·견과)을 두고, 본인 단계에서 제외되는 성분을 체크리스트로 관리하면 편하다. 46) Q. 한국형 채식 단계 구분이 있나요? A. 국내에서도 여러 가이드가 있으나 하나의 공식 표준으로 통일됐다고 보기는 어렵다. ‘육수 사용’ 같은 국내 식문화 변수가 강조되는 경우가 많아 항목별 확인이 필요하다. 47) Q. 채식 유형별 장단점? A. 허용 범위가 넓으면 외식과 사회생활이 쉬워지는 반면, 목표한 기준과 거리가 생길 수 있다. 우선순위를 하나로 정해 두면 선택이 단순해진다. 48) Q. 플렉시테리언이 환경에 미치는 영향은? A. 고기 섭취를 줄이면 환경 부담이 줄 수 있다는 설명이 흔하다. 다만 영향은 줄이는 폭과 식품 선택, 낭비 수준에 따라 달라질 수 있다. 49) Q. 채식주의자 종류 표로 정리된 것 있나요? A. 표는 많지만 분류 방식은 제각각일 수 있다. 본인에게는 육류·어류·유제품·달걀 포함 여부를 표시한 개인 표가 가장 실용적이다. 50) Q. 폴로와 페스코 중 어느 게 더 높은 단계인가요? A. 우열로 보기보다 ‘무엇을 포함하느냐’의 방향 차이로 보는 편이 낫다. 본인 기준에서 무엇을 제외하려는지부터 정하면 비교가 쉬워진다. 51) Q. 해산물 채식주의자 명칭은? A. 보통 페스코테리언으로 부른다. 애매하면 ‘생선 포함 여부’를 함께 말하면 정확하다. 52) Q. 달걀만 먹는 채식주의자 명칭은? A. 달걀을 허용하는 채식은 오보 베지테리언으로 분류하는 경우가 많다. ‘달걀만’처럼 극단적 구성은 균형 문제가 생길 수 있어 실제 식단 구성을 함께 점검하는 편이 낫다. 53) Q. 우유만 먹는 채식주의자 명칭은? A. 유제품을 허용하는 채식은 락토 베지테리언으로 부르는 경우가 많다. 단일 식품 중심 식단은 일반 분류와 다른 맥락일 수 있어 전체 구성을 먼저 확인한다. 54) Q. 비건보다 더 엄격한 채식이 있나요? A. ‘더 엄격’은 방향이 달라 단순 비교가 어렵다. 가공식품을 줄이거나 특정 원칙을 추가하는 방식은 있을 수 있으니, 무엇을 기준으로 엄격함을 말하는지부터 정리하면 좋다. 55) Q. 채식주의자 단계 테스트 방법? A. 최근 식사 기록을 바탕으로 포함·제외 항목을 체크하면 가장 정확하다. 용어보다 실제 섭취와 소비 습관이 기준이 된다. ◇ 비건 입문 및 실천 (56~80) 56) Q. 비건 시작하는 법? A. 제외할 항목과 대체할 식품군을 함께 정하는 것이 출발점이다. 집밥·간식·외식 중 가장 쉬운 영역부터 바꾸면 유지가 편하다. 57) Q. 채식 처음 할 때 주의할 점? A. 탄수화물만 늘고 단백질·지방이 빠지지 않게 구성부터 잡는다. 콩류·두부·견과·통곡류를 끼니마다 한 가지 이상 포함하면 도움이 된다. 58) Q. 고기를 갑자기 끊으면 생기는 변화? A. 섬유질 섭취와 조리 방식 변화로 소화감이나 배변 패턴이 달라질 수 있다. 불편이 크면 단계적으로 줄이고 대체 단백질원을 먼저 확보해 두는 편이 낫다. 59) Q. 비건 식단 짜는 법? A. 곡류·콩류·채소·과일·견과와 씨앗을 기본 축으로 잡으면 설계가 쉬워진다. 한 끼에 단백질원 1개와 채소 2가지 이상을 넣는 식의 단순 규칙을 두면 유지가 편하다. 60) Q. 채식 입문자를 위한 책 추천? A. 목적(영양·레시피·윤리)을 먼저 정한 뒤 고르는 것이 실패가 적다. 과장된 효능 주장보다 생활 적용이 가능한 구성인지부터 살펴본다. 61) Q. 비건 앱 추천? A. 식당 검색, 제품 정보, 식단 기록 등 용도에 따라 다르다. 업데이트 주기와 정보 출처가 투명한지 확인해 두면 체감 정확도가 올라간다. 62) Q. 비건 식재료 어디서 사나요? A. 기본 재료는 대형마트·시장·온라인에서 대부분 구할 수 있다. 가공식품은 동물성 성분이 섞일 수 있어 성분표를 습관처럼 확인하는 편이 좋다. 63) Q. 채식 도시락 메뉴 추천? A. 밥(또는 곡물)·단백질원·채소를 나눠 담으면 구성이 단순해진다. 반찬에 육수·젓갈이 들어갈 수 있어 조리 재료를 분리해 두면 편하다. 64) Q. 비건 외식 메뉴 고르는 법? A. 메인 재료보다 육수·소스·토핑에서 동물성 성분이 섞이는 경우가 많다. ‘조정 가능’한 메뉴를 우선 찾고, 애매하면 재료와 조리 여부를 한 번 더 확인한다. 65) Q. 채식주의자를 위한 식당 찾는 법? A. 비건 옵션, 채식 메뉴 같은 키워드로 찾되 리뷰에서 육수·소스 언급을 확인한다. 단골 가게를 몇 곳 만들어두면 일정이 바쁠 때도 유지가 쉽다. 66) Q. 비건 친구와 식사할 때 팁? A. 무엇을 피하는지만 미리 묻는 것이 가장 실용적인 배려다. 메뉴 조정이 쉬운 식당을 고르면 서로 부담이 줄어든다. 67) Q. 비건 일주일 식단 예시? A. 기본 틀을 반복하고 덮밥·비빔·스튜 등 형태만 바꾸면 준비 난도가 낮다. 외식이 있는 날을 고려해 집밥에서 단백질원을 보강하는 식으로 균형을 맞춘다. 68) Q. 채식 지출 비용은 일반 식단보다 비싼가요? A. 가공 대체식품과 외식 비중이 높으면 늘 수 있고, 제철 채소와 콩류 중심이면 줄어들기도 한다. 한 달 예산 안에서 단백질원과 간식 항목만 관리해도 체감 비용이 안정된다. 69) Q. 비건 요리 배우는 곳? A. 요리학원·문화센터·온라인 강좌 등에서 기본기부터 익힐 수 있다. 집에서 반복할 레시피 몇 개를 확보하는 것이 가장 빠른 지름길이다. 70) Q. 채식주의자 모임이 있나요? A. 온라인 커뮤니티와 오프라인 모임이 있다. 모임마다 기준이 다르니 비건 중심인지 허용 범위가 무엇인지 확인한 뒤 참여한다. 71) Q. 직장 생활하며 비건 유지하기? A. 점심·간식 변수를 줄이기 위해 대체 간식과 비상용 식품을 준비해 둔다. 설명이 부담이면 ‘개인 식습관’으로 짧게 말하고 필요한 조정만 요청해도 된다. 72) Q. 회식 때 비건임을 말해야 하나요? A. 의무는 없고 상황에 따라 선택하면 된다. 메뉴 조정이 필요할 때만 미리 알리면 실질적인 대안이 생긴다. 73) Q. 가족 중 나만 비건이라면? A. 공통 반찬을 늘리고 개인 단백질원을 따로 준비하는 방식이 현실적이다. 설득보다 불편을 줄이는 합의부터 시작하면 갈등이 줄어드는 경우가 많다. 74) Q. 비건 지향 첫 단계는 고기 줄이기인가요? A. 많은 사람에게는 고기 빈도를 줄이는 방식이 시작하기 쉽다. 다만 유제품·달걀·육수처럼 자주 섞이는 요소가 더 큰 변수일 수 있어, 본인 생활에서 가장 자주 마주치는 항목부터 줄여본다. 75) Q. '고기 없는 월요일' 캠페인이란? A. 월요일 하루만이라도 고기 섭취를 줄이자는 취지로 알려져 있다. 한 끼만 바꾸는 방식으로 시작해도 습관 형성에 도움이 된다. 76) Q. 비건 생활을 도와주는 유튜브 채널? A. 레시피·장보기·성분표 읽기 등 실용 콘텐츠가 많다. 과장된 효능 주장보다 근거와 맥락을 함께 설명하는 콘텐츠를 우선 보는 편이 낫다. 77) Q. 비건 인증 마크 확인하는 법? A. 인증은 발급 기관과 적용 범위가 제품군마다 다를 수 있다. 마크만 보기보다 기준 문구와 예외 항목, 성분표를 함께 확인해 두면 판단이 빨라진다. 78) Q. 집에서 만드는 쉬운 비건 요리? A. 두부부침, 채소볶음, 버섯덮밥, 콩류 스튜처럼 재료가 단순한 것부터 시작한다. 한 끼에 단백질원 1개를 넣는 규칙만 지켜도 식사가 안정된다. 79) Q. 비건 가공식품 고르는 법? A. 성분표에서 유청·카제인·난황·젤라틴·벌꿀·어패류 추출물 등을 먼저 확인한다. ‘식물성’ 문구는 의미가 넓을 수 있어 원재료와 알레르기 표기를 같이 본다. 80) Q. 비건 전용 마켓 추천? A. 판매처마다 분류 기준과 정보 공개 수준이 다르다. 인증 표기, 성분 공개, 공정 설명이 충분한지부터 보고, 자주 쓰는 품목을 소량 테스트하며 좁혀간다. ◇ 기초적인 궁금증과 오해 (81~100) 81) Q. 비건은 정말 풀만 먹나요? A. 비건 식단은 곡류·콩류·채소·과일·견과와 씨앗 등 다양한 식품군으로 구성된다. 단백질원과 지방원을 의식적으로 포함하면 ‘풀만 먹는다’는 인상과는 거리가 멀어진다. 82) Q. 비건 하면 힘이 없나요? A. 에너지감은 비건 여부보다 총섭취량과 영양 배치에 더 크게 좌우된다. 피로가 계속되면 식단 구성을 점검하고, 필요하면 전문가와 상의해 조정한다. 83) Q. 비건도 맛있는 음식을 먹을 수 있나요? A. 양념과 조리법을 익히면 비건 식사도 선택지가 넓다. ‘맛없다’는 인상은 경험 부족에서 오는 경우가 많아, 검증된 기본 메뉴부터 늘려가면 좋다. 84) Q. 채식하면 성격이 온순해지나요? A. 식단이 성격을 바꾼다고 단정하기는 어렵다. 다만 생활 습관과 대화 방식이 달라지며 주변이 변화를 느끼는 경우는 있을 수 있다. 85) Q. 비건은 꿀도 안 먹나요? (이유 포함) A. 많은 비건은 꿀을 동물(벌)에서 얻는 산물로 보고 제외한다. 개인 기준 차이가 있으니 ‘비건’ 표기가 있더라도 성분표에서 꿀 포함 여부를 확인한다. 86) Q. 비건은 동물 실험 화장품도 안 쓰나요? A. 비건은 동물 유래 성분 배제를 뜻하는 경우가 많고, 동물 실험 여부는 별도로 확인해야 할 때가 있다. 제품을 고를 때는 성분과 함께 브랜드의 실험 정책을 같이 본다. 87) Q. 비건과 친환경의 관계? A. 비건 선택이 환경 부담을 줄 수 있다는 설명이 흔하지만, 실제 영향은 생산 방식과 소비 패턴에 따라 달라질 수 있다. 친환경을 목표로 한다면 포장과 음식물 쓰레기 같은 요소도 함께 점검한다. 88) Q. 비건 식단이 다이어트에 효과가 있나요? A. 체중 변화는 비건 여부보다 총섭취량과 식품 선택의 영향을 크게 받는다. 목표가 있다면 무리한 제한보다 생활 패턴에 맞는 계획을 세우는 편이 낫다. 89) Q. 비건은 왜 가죽 가방을 안 쓰나요? A. 가죽은 동물에서 얻는 소재이므로 비건 기준에서는 제외하는 경우가 많다. 대체 소재는 내구성과 환경 영향이 다양하니, 수명과 관리까지 함께 비교해 선택한다. 90) Q. 비건은 동물의 권리를 왜 중요하게 생각하나요? A. 동물이 고통을 느끼고 삶을 지속하려는 이해관계가 있다고 보고 존중해야 한다는 관점이 널리 언급된다. 동물권과 동물복지는 접근이 다르니, 어떤 관점을 말하는지 구분해 대화하면 정리가 쉽다. 91) Q. 비건이 환경 보호에 진짜 도움이 되나요? A. 동물성 식품 비중을 줄이면 환경 부담이 낮아질 수 있다는 설명이 자주 제시된다. 다만 효과는 생산·유통·낭비 수준에 따라 달라지므로, 식단 구성과 쓰레기 관리까지 함께 본다. 92) Q. 식물도 고통을 느낀다는데 어떻게 생각하나요? A. 식물이 스트레스에 반응하는 현상은 알려져 있지만, 동물의 통증처럼 신경계 기반 경험과는 다르게 설명되는 경우가 많다. 이 질문이 걸린다면 ‘피해를 줄이려면 무엇을 줄일지’와 ‘낭비를 얼마나 줄일지’를 함께 고민해 보면 좋다. 93) Q. 비건은 고기 맛을 싫어하나요? A. 입맛 때문에가 아니라 윤리·환경 등의 이유로 선택하는 사람도 많다. 고기 맛과 별개로 실천이 가능하니, 대체 메뉴는 소스와 식감을 조정해 맞춰본다. 94) Q. 대체육은 고기와 맛이 똑같나요? A. 제품과 조리법에 따라 차이가 커서 ‘똑같다’고 단정하기 어렵다. 기대치를 현실적으로 두고 굽기·양념·곁들임을 맞추면 만족도가 올라갈 수 있다. 95) Q. 비건은 왜 달걀을 착취라고 하나요? A. 달걀 생산이 암컷 동물의 몸을 이용하는 구조라는 점에서 ‘착취’로 보는 관점이 있다. 논쟁이 생기면 구조적 이용과 개별 사육 환경을 나눠 이야기해 보는 편이 정리된다. 96) Q. 우유가 왜 비건 식품이 아닌가요? A. 우유는 동물에서 얻는 식품이어서 비건 기준에서는 제외되는 경우가 일반적이다. 대체가 필요하면 용도에 맞춰 식물성 대체음료와 요리 재료를 나눠 선택한다. 97) Q. 비건은 곤충 식용에 대해 어떻게 생각하나요? A. 곤충도 동물이므로 비건 기준에서는 보통 먹지 않는 쪽이 많다. 지속가능성 논의와 별개로, 본인이 ‘동물 이용 배제’를 핵심 기준으로 두는지부터 정리해 두면 판단이 단순해진다. 98) Q. 채식주의자는 옷 소재도 따지나요? A. 식단 중심 채식은 의류까지 포함하지 않을 수 있지만, 비건은 소재를 함께 고려하는 경우가 많다. 가죽·울·실크·다운 등은 대표적인 확인 항목이므로, 구매 전 소재 표기를 먼저 본다. 99) Q. 비건이 되고 나서 느끼는 가장 큰 변화? A. 장보기와 조리 습관이 바뀌며 생활 리듬이 달라졌다고 말하는 경우가 많다. 부담을 줄이려면 한 번에 모든 영역을 바꾸기보다 한 영역씩 안정화해 나간다. 100) Q. 비건을 평생 지속할 수 있나요? A. 가능하다는 사례도 있지만 개인의 건강 상태와 생활 환경에 따라 난도가 달라질 수 있다. 삶의 시기와 상황 변화에 맞춰 식단을 점검하고 조정해 나가는 방식이 현실적이다. 이번 100문항은 비건의 정답을 제시하기보다, 기준을 확인할 수 있도록 정리했다. 처음 비건을 접했을 때 특히 헷갈렸던 질문을 댓글로 남기면 다음 문항 구성에도 반영하겠다.
- 비건뉴스 편집부
- 2026-01-18 14:42
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기후·환경 기후위기, 2025년 지구 기온 3위…한국 2035 감축목표·탄소시장 시험대
[비건뉴스=이용학 기자] 2025년이 관측 이래 세 번째로 더운 해로 기록되면서, 기후위기 대응이 더 이상 장기 과제가 아닌 당면한 위험으로 재확인되고 있다. 세계기상기구(WMO)와 유럽연합 기후변화 감시기구 코페르니쿠스가 지난 14일 공개한 분석에 따르면, 2025년 전 지구 평균기온은 산업화 이전 대비 약 1.48도 높은 수준으로 평가됐다. 엘니뇨 영향이 약화된 이후에도 고온 흐름이 이어졌다는 점에서, 온실가스 누적 배출의 영향이 구조적으로 작용하고 있다는 해석이 나온다. 국제사회가 합의한 1.5도 목표선에 사실상 근접했다는 경고도 뒤따랐다. 국내에서는 2035년 중간 감축목표 설정과 제도적 이행 수단이 동시에 시험대에 올랐다. 정부는 2025년 11월 11일, 2035 국가온실가스감축목표를 2018년 대비 53~61% 감축하는 방안을 국제사회에 제시했다. 순배출 기준을 적용한 수치로, 기존 2030 목표 이후의 경로를 구체화했다는 점에서 의미가 있지만 산업·에너지 전반의 구조 전환이 불가피하다는 평가가 나온다. 배출권거래제 개편도 병행된다. 2026년부터 적용될 4차 계획기간을 앞두고, 정부는 배출권 유상할당 확대와 배분 기준 정비를 포함한 제도 손질을 예고한 상태다. 국제탄소행동파트너십은 한국이 2026~2035년을 포괄하는 배출권거래제 기본계획을 통해 탄소중립 목표와 시장 제도의 정합성을 높이려는 방향을 제시했다고 평가했다. 국제적으로는 기후위기의 책임과 피해를 둘러싼 논의가 새로운 국면에 접어들고 있다. 2025년 11월 브라질 벨렘에서 열린 제30차 유엔기후변화협약 당사국총회 이후, ‘손실과 피해’ 대응기금이 실제 집행 단계로 옮겨가는 흐름이 나타났다. 유엔개발계획은 해당 기금이 첫 공모 절차에 들어가면서 취약국 지원 논의가 선언을 넘어 실행 국면으로 이동하고 있다고 분석했다. 다만 목표 설정과 제도 정비만으로 기후위기의 체감 위험이 낮아지는 것은 아니라는 지적도 나온다. 폭염과 집중호우, 산불 등 극한 현상이 반복되며 에너지 공급과 보건, 식량 체계 전반에 부담을 주고 있는 만큼, 감축 정책과 함께 적응 전략을 현장에서 작동시키는 집행력이 관건이라는 평가다. 전력 전환 속도와 산업 구조 개편, 지역 단위 대응 역량을 동시에 끌어올리지 않으면 목표 달성의 실효성이 흔들릴 수 있다는 지적도 제기된다.
- 이용학 기자
- 2026-01-16 18:16
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동물복지 동물단체, 다운 거짓 광고 엄벌 촉구 성명
[비건뉴스=이지현 동물복지전문기자] 한국동물보호연합 등 동물·채식 단체는 16일 오전 다운 충전재를 둘러싼 거짓·과장 광고 문제와 관련해 성명을 발표하고, 관련 행위에 대한 엄중한 책임과 함께 비건 소재 의류 선택을 촉구했다. 이번 성명은 한국동물보호연합과 동물의목소리, 동물에게자비를, 한국비건채식협회, 한국비건연대가 공동으로 작성했다. 단체들은 성명에서 지난 1월 15일 공정거래위원회가 온라인 의류판매업체 17곳의 표시광고법 위반 행위에 대해 시정명령과 경고 조치를 내리고, 거짓·과장 광고 상품을 구매한 소비자를 대상으로 환불 등 피해구제 조치를 실시했다고 언급했다. 이어 공정위가 구스다운 패딩과 덕다운 패딩, 겨울 코트 등 겨울 의류 제품에서 충전재의 솜털과 캐시미어 함량을 허위로 표시하거나 과장 광고한 사례를 다수 적발했다며, 일부 업체가 오리털을 혼합하고도 100% 구스다운으로 표시하는 방식으로 소비자를 기만해 왔다고 문제 삼았다. 단체들은 소비자를 속이는 기업의 행위는 이유를 불문하고 책임을 물어야 하며, 재발 방지를 위한 사회적 장치가 강화돼야 한다는 입장을 밝혔다. 아울러 오리털과 거위털이 생산되는 과정에서 동물 학대와 착취가 수반된다는 점을 지적하며, 사회 전반에서 보다 윤리적인 선택이 필요하다고 주장했다. 성명에 따르면 매년 전 세계적으로 15억마리 이상의 오리와 거위가 다운 생산 과정에서 희생되고 있으며, 일부는 산 채로 털을 뽑히는 이른바 라이브 플러킹으로 고통을 겪는다. 한 마리의 거위에서 얻을 수 있는 솜털과 깃털은 최대 140g 정도로, 패딩 한 벌을 만들기 위해서는 대략 20마리의 털이 필요하다는 설명도 덧붙였다. 이들은 책임다운기준으로 알려진 RDS 인증과 관련해서도, 인증이 동물 보호를 충분히 보장하지 못하는 구조적 한계를 드러내고 있다고 지적했다. 공개된 영상 자료에서는 오리와 거위가 좁은 공간에서 사육되며 자연적 본능이 억압되고, 도축 과정에서도 극심한 고통을 겪는 모습이 확인된다는 취지의 주장을 폈다. 반면 솜이나 폴리에스테르, 웰론, 신슐레이트 등 동물성 원료를 사용하지 않는 비건 충전재 제품은 보온성과 품질 면에서 충분한 대안이 될 수 있다며, 동물을 해치지 않는 의류 선택이 필요하다고 강조했다.
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-16 10:15
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동물복지 제주 동물권 단체, 동물복지 행정 이해충돌 구조 지적…독립 전담기구 촉구
[비건뉴스=이지현 동물복지전문기자] 동물복지를 산업 정책과 얽힌 구조에서 분리해야 한다는 요구가 정부 조직 개편 의제로 번지고 있다. 생명·환경권행동 제주비건, 제주동물권행동 나우, 제주녹색당 등은 지난 15일 오전 10시 서울 종로구 청와대 사랑채 인근에서 열린 ‘독립적인 동물복지 전담기구 설치촉구 범시민연대’ 기자회견에 참여해 독립 전담기구 설치를 요구했다. 참여 규모는 보도 기준에 따라 65개 또는 66개 단체, 281명 개인으로 소개됐다. 이들은 동물 관련 정책과 집행 기능이 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 환경부, 해양수산부, 경찰청, 소방청 등으로 나뉘어 책임 소재가 흐려지고 현장 대응이 지연될 수 있다고 주장했다. 특히 반려동물 중심으로 제도가 설계되면서 야생동물, 실험동물, 전시·오락동물, 농장동물 등 다양한 영역을 하나의 기준으로 묶어 관리하기가 어렵다는 점을 문제로 제기했다. 범시민연대가 요구한 전담기구는 자문기구 성격이 아니라 행정 권한을 갖춘 통합 조직이다. 국가 차원의 최소 동물복지 기준을 설정하고, 부처 간 갈등을 조정하며, 지방자치단체의 정책 이행을 평가·점검할 수 있는 체계가 필요하다는 취지다. 이들은 기자회견 뒤 대통령실 측에 시민 요구서를 전달했다고 밝혔다. 현장에서 거론된 사례로는 산란계 케이지 사육기준 유예가 있다. 농식품부는 2024년 11월 마리당 사육면적 기준을 0.05㎡에서 0.075㎡로 늘리는 조치의 전면 시행 시점을 2025년 9월에서 2027년 9월로 미룬다고 안내한 바 있다. 범시민연대는 이런 유예가 반복되는 배경에 산업적 이해관계가 놓여 있다고 보고, 축산 정책과 동물복지를 한 부처가 함께 맡는 구조 자체가 이해 충돌을 낳는다고 지적했다. 정부 안에서도 조직 강화 논의는 진행 중이다. 송미령 농식품부 장관은 지난 12일 기자간담회에서 동물복지를 전담하는 기능이 농식품 분야 행정 경험과 맞닿아 있다는 취지로 언급하며, 농식품부 중심 체계의 정책 연속성을 강조했다. 행정안전부가 2025년 12월 입법예고한 농림축산식품부 직제 개정안에는 동물 보호·복지 기능 강화를 위해 ‘동물복지정책국’ 신설 등을 추진하는 내용이 담겼고, 2025년 12월 30일 개정 사항으로도 관련 조직 명칭이 확인된다. 다만 범시민연대는 전담국 신설만으로는 이해 충돌을 근본적으로 해소하기 어렵다며, 산업 정책과 분리된 독립 기구가 별도로 필요하다는 입장을 고수하고 있다. 전담기구 논의는 동물복지를 어느 부처의 업무로 둘지에 앞서, 산업 정책과 분리된 공적 책임으로 재설계할 수 있는지에 대한 선택 문제로 이어지고 있다. 범시민연대는 정부가 동물복지 집행 체계를 독립적으로 재편해야 한다고 말했다.
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-16 07:50
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동물복지 동물·채식 단체, 비건 채식 실천 촉구 성명
[비건뉴스=이지현 동물복지전문기자] 동물·채식 단체가 동물 착취와 공장식 축산 문제를 지적하며 비건 채식 실천을 촉구하는 성명을 발표했다. 한국동물보호연합 등 동물·채식 단체는 16일 성명을 통해 전 세계적으로 매년 닭과 오리, 돼지, 소 등 육지 동물이 식량 생산 과정에서 대규모로 도살되고 있다고 언급했다. 단체는 현재의 공장식 축산 구조가 농장동물에게 극심한 고통을 주는 산업 형태로 고착화됐다고 문제 삼았다. 단체는 공장식 축산을 나치 독일의 강제수용소였던 아우슈비츠에 비유한 해외 학계의 견해를 언급하며, 역사학자 유발 하라리가 공장식 축산을 인류 역사상 가장 심각한 범죄 가운데 하나로 평가한 바 있다고 전했다. 해양 생태계와 관련해서는 다큐멘터리 영화 씨스피라시의 내용을 인용해, 전 세계적으로 수백만 대의 어선이 조업하며 매년 막대한 수의 바다동물이 포획되고 있다는 점을 근거로 제시했다. 단체는 과학계에서 어류를 포함한 바다동물 역시 고통을 느낀다는 인식이 확산되고 있다고 설명했다. 이들 단체는 이러한 현실의 배경으로 인간이 다른 동물 종을 차별하는 사고방식인 종차별주의를 지목했다. 종차별주의가 인간 중심적 관점에서 다른 동물의 이용과 착취를 정당화해 왔으며, 이는 인종 차별이나 성 차별과 마찬가지로 극복해야 할 문제라는 입장을 밝혔다. 아울러 고기와 생선, 우유, 계란 등 동물성 식품의 소비가 동물학대와 착취 구조를 유지하는 데 기여한다고 주장하며, 동물은 물건이나 음식이 아니라는 점을 강조했다. 단체는 동물에 대한 폭력과 살해를 중단하고 건강을 고려한 비건 채식을 실천할 것을 촉구했다. 이번 성명은 한국동물보호연합과 한국채식연합, 한국비건채식협회, 한국비건연대, 비건세상을위한시민모임이 공동으로 발표했다.
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-16 06:50
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비건 베지뉴어리, 2026 캠페인 올리비아 콜먼·매슈 모다인 참여…1월 비건 실천 독려
[비건뉴스=김민영 기자] 글로벌 비건 실천 캠페인 ‘베지뉴어리(Veganuary)’가 2026년 캠페인 참여 인물을 공개하며 1월 한 달 비건 식단 도전에 동참해 달라고 알렸다. 베지뉴어리는 올해 캠페인 슬로건으로 ‘새해, 같은 나(New Year, Same You)’를 내세우며, 식단을 완전히 바꾸기보다 일상에서 가능한 작은 전환을 시도해 보자는 메시지를 강조하고 있다. 베지뉴어리 측 발표에 따르면 배우 올리비아 콜먼은 2026년 캠페인을 위한 ‘셀러브리티 전자 요리책(eCookbook)’에 레시피를 제공하며 참여했다. 해당 요리책에는 셰프 에인즐리 해리엇, 레비 루츠, 궉린 완의 식물성 메뉴와 배우 일레인 헨드릭스의 디저트 레시피도 함께 담겼다. 참가자 등록자에게는 요리책과 함께 스타터 키트, 31일간의 이메일 안내 자료 등이 제공된다. 이번 캠페인에서는 신규 자료로 ‘식물성 단백질 요리책(Plant Protein Cookbook)’도 공개됐다. 올림픽 조정 금메달리스트 이모전 그랜트, 영양사 리애넌 램버트, 영국 대표 파워리프터 소피아 엘리스, 비건 스트롱맨 패트릭 바부미안, 등반가 쿤탈 조이셔 등이 기여자로 소개되며, 운동·영양 관점에서의 식물성 식단 활용 사례를 제시했다. 해외 보도에 따르면 배우 매슈 모다인도 2026년 캠페인에 참여해 동물성 식품 소비를 줄이는 작은 실천이 환경과 동물복지에 도움이 될 수 있다는 취지의 메시지를 전했다. 이와 함께 배우 일레인 헨드릭스, 작가·방송인 사만다 렌키, 배우 빅토리아 에카노예, 소설가 제인 팰런, 콘텐츠 크리에이터 프리얀시 파레크 등도 참여 인물로 언급됐다. 한국 독자를 위한 간단한 인물 배경을 보면, 올리비아 콜먼은 영화 ‘더 페이버릿: 여왕의 여자’로 아카데미 여우주연상을 받았고, 넷플릭스 시리즈 ‘더 크라운’으로 에미상(드라마 시리즈 여우주연상)을 수상한 배우다. 매슈 모다인은 영화 ‘풀 메탈 재킷’과 시리즈 ‘기묘한 이야기’로 잘 알려져 있으며, TV 영화·미니시리즈 부문 골든글로브 후보에 오른 이력이 있다. 이번 기사에 사용된 캠페인 이미지는 돼지를 소시지 형태로 표현한 상징적 그래픽으로, 동물과 가공육 소비를 하나의 이미지로 겹쳐 보여 주며 식생활에 대한 질문을 던지기 위한 장치로 해석된다. 캠페인 규모와 관련해 베지뉴어리는 2025년 전 세계 약 2500만명 이상이 참여했다고 소개했다. 2026년에는 아이슬란드와 아일랜드에서 새 캠페인이 시작되고, 참가 서약이 힌디어로도 제공된다는 점을 함께 밝혔다. 다만 영국 내 참여 전망을 둘러싼 조사 결과는 문항 정의에 따라 차이를 보이고 있어, ‘캠페인 참여 의향’과 ‘완전 비건 실천’을 동일선상에서 비교하기는 어렵다는 지적도 나온다.
- 김민영 기자
- 2026-01-15 09:59
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사회일반 식약처, 비건 뷰티 브랜드 딘토 운영사 트렌드메이커 판매업무정지 갈음 과징금 처분
[비건뉴스=이용학 기자] (주)트렌드메이커는 비건 뷰티 브랜드 딘토 운영사로, 화장품 기재사항을 표시하지 않은 것으로 공지돼 판매업무정지 처분을 갈음한 과징금 부과 조치를 받았다. 처분일자는 2025년 12월 9일이다. 식품의약품안전처 의약품안전나라에 따르면 위반 내용은 ‘화장품 기재사항 미기재’로 기재됐다. 이에 따라 해당 품목에 대한 판매업무정지 3개월을 갈음해 과징금 94만5000원이 부과됐다. 이번 조치 대상은 제품명에 딘토(Dinto)가 포함된 9개 품목으로 공지됐다. 대상 품목은 ‘딘토 블러피니쉬 섀도우 #705-1’, ‘딘토 블러피니쉬 섀도우 #706-4’, ‘딘토 블러피니쉬 섀도우 #707-3’, ‘딘토 블러피니쉬 섀도우 #한정컬러-2’, ‘딘토 블러피니쉬 섀도우 703-2’, ‘딘토 블러피니쉬 섀도우 #703-6’, ‘딘토 블러피니쉬 섀도우 #705-5’, ‘딘토 블러피니쉬 섀도우 #707-2’, ‘딘토 블러피니쉬 섀도우 #707-4’ 등이다. 다만 이번 행정처분은 비건 관련 인증이나 원료 적합성 여부가 아니라, 공지된 바에 따르면 법령상 기재사항 누락에 따른 조치다. 근거 법령은 화장품법 제10조, 제24조, 제28조 및 같은 법 시행령·시행규칙 관련 규정이다. 화장품 표시·기재 기준을 포함한 관련 규정 준수가 요구되는 사안으로 공지됐다.
- 이용학 기자
- 2026-01-15 08:50
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동물복지 동물·채식 단체, 영하권 추위 속 공장식 축산 폐지 촉구 기자회견
[비건뉴스=이지현 동물복지전문기자] 지난 13일 오후 1시 서울 광화문 이순신동상 앞에서 한국동물보호연합 등 동물·채식 단체가 ‘공장식 축산 폐지와 비건 채식을 촉구하는 기자회견’을 열었다. 이날 기자회견은 성명서 낭독과 피켓팅, 퍼포먼스 등으로 진행됐다. 현장에는 강한 바람이 불고 기온이 영하권에 머무는 등 추운 날씨가 이어졌으며, 참가자들은 낮은 체감 온도 속에서도 기자회견 일정을 진행했다. 단체들은 공장식 축산이 최소 비용과 최대 생산성을 우선하는 구조 속에서 농장동물들을 열악한 사육 환경으로 내몰고 있다고 문제를 제기했다. 동물들이 생명이 아닌 상품이나 기계처럼 취급되며, 장기간 감금과 신체 훼손 등 구조적인 동물학대가 발생하고 있다는 입장이다. 현장에서는 산란계가 배터리 케이지에 갇혀 제한된 공간에서 사육되는 실태와, 어미 돼지가 임신틀에 갇혀 몸을 돌리지 못한 채 반복적인 임신과 출산을 강요받는 사례도 언급됐다. 단체들은 이러한 사육 방식이 동물의 기본적인 행동조차 불가능하게 만든다고 지적했다. 참가자들은 “공장식 축산을 폐지하라! 감금틀 사육을 금지하라!”라는 구호가 적힌 피켓과 현수막을 들고 기자회견을 진행했다. 단체들은 공장식 축산 구조가 가축전염병 확산 위험을 키우는 요인으로 작용하고 있다고도 주장했다. 값싼 육류 소비를 확대하는 사회적 구조가 동물과 인간 모두에게 부담을 전가하고 있다는 설명이다. 또한 세계적 역사학자인 유발 하라리가 공장식 축산을 인류 역사상 가장 끔찍한 범죄 중 하나로 언급한 점을 인용하며, 현재의 축산 시스템에 대한 근본적인 전환이 필요하다고 밝혔다. 이들은 공장식 축산을 폐지하고 동물을 해치거나 죽이지 않는 비건 채식으로 사회적 전환이 이뤄져야 한다며 시민들의 동참을 촉구했다.
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-15 04:11
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동물복지 동물복지, 기준은 높아졌지만…현장은 여전히 ‘속도 차’
[비건뉴스=이지현 동물복지전문기자] 동물복지 정책은 분명 ‘기준 상향’의 흐름를 이어가고 있다. 동물보호법 개정을 통해 매년 10월 4일이 동물보호의 날로 지정됐고, 학대 피해 동물 보호조치 과정에 의견 청취 절차를 두는 등 제도적 장치도 보완됐다. 실험동물 기증·분양 실태조사 근거를 마련하는 내용 역시 포함되며 관리 체계의 틀이 정비됐다. 반려동물 분야의 공적 통계도 점차 구체화되고 있다. 2024년 정부 조사에서는 반려견·반려묘 수와 관련 영업장이 모두 증가한 것으로 집계됐다. 반면 2024년 전국 지자체 동물보호센터에 입소한 유기·유실 동물은 10만6824마리로 파악됐다. 전반적인 감소 흐름이 확인되더라도, 절대 규모만 놓고 보면 보호·치료·관리 전반에 지속적인 부담을 주는 수준이라는 점은 분명하다. 축산 분야에서는 사육환경의 ‘최소 기준’을 손보는 방식의 변화가 이어지고 있다. 산란계 케이지 사육면적 확대 기준이 단계적으로 적용되고, 시설 전환을 위한 유예 기간과 지원 방안도 함께 논의되고 있다. 다만 이러한 기준 조정이 현장 전반의 구조 변화로 이어지기까지는 시간이 필요하다는 목소리도 나온다. 정책과 현장 사이의 간극은 집행 과정에서 더 분명해진다. 반려동물 보호는 지자체 보호센터의 수용·치료 역량과 민간 보호시설 운영 여건에 따라 결과 편차가 크다. 유기·유실 입소 수가 줄어들더라도 치료비와 인력·시설 운영 비용이 함께 증가하면, 현장의 체감 부담은 쉽게 해소되지 않는다. 축산 분야 역시 인증 확대가 유통·소비 단계에서 실질적인 선택과 가격으로 연결되지 않으면 전환 동력은 제한될 수밖에 없다. 이와 관련해 한국동물보호연합 관계자는 “법과 기준은 계속 강화되고 있지만, 보호시설 인력과 예산, 사육환경 개선에 필요한 지원은 여전히 충분하지 않다”며 “동물복지는 선언이나 기준 설정만으로 완성되는 것이 아니라, 현장에서 실제로 작동할 수 있는 집행 구조와 지속 가능한 재정 뒷받침이 함께 마련돼야 한다”고 밝혔다. 이어 “유기·유실 동물 수가 감소세를 보이더라도 보호 단가와 치료 부담이 동시에 늘고 있는 현실을 정책이 충분히 반영하지 못하고 있다”며 “지자체 보호센터와 민간 보호시설에 대한 체계적인 지원 없이는 실질적인 개선을 기대하기 어렵다”고 덧붙였다. 동물복지 정책은 이미 여러 차례 앞으로 나아갔다. 이제 중요한 것은 기준을 얼마나 더 높이느냐가 아니라, 그 기준이 현장에서 실제로 작동하고 있는지 점검하는 일이다. 숫자가 줄었다는 이유만으로 부담이 해소됐다고 말하기 어려운 만큼, 제도와 현장 사이의 간극을 메우는 구체적인 집행 전략이 요구되고 있다.
- 이지현 동물복지전문기자
- 2026-01-14 12:35
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동물복지 동물·채식 단체, 사육곰 이전 보호 대책 촉구 기자회견
[비건뉴스=서인홍 기자] 한국동물보호연합 등 동물·채식 단체는 13일 오후 서울 광화문 이순신동상 앞에서 기자회견을 열고 중국의 판다곰 대여 요청에 반대하며, 국내에 남아 있는 사육곰 199마리에 대한 이전 보호 대책 마련을 촉구했다. 단체들은 이날 기자회견에서 동물을 외교적 선물이나 교류 수단으로 활용하는 관행에 문제를 제기했다. 판다곰은 국제적 멸종위기 야생동물로, 전시 목적의 사육은 동물복지 침해로 이어질 수 있다는 입장을 밝혔다. 앞서 지난 7일 이재명 대통령은 중국 상하이 프레스센터에서 열린 방중 동행 기자단 간담회에서 한중 정상회담 과정에서 시진핑 중국 국가주석에게 판다 한 쌍의 대여를 제안했다고 언급한 바 있다. 단체들은 이와 함께 국내 사육곰 문제 해결이 시급하다고 강조했다. 2023년 12월 국회를 통과한 야생생물보호 및 관리에 관한 법률 개정에 따라 곰 사육은 지난 1월 1일부터 금지됐다. 개정 법률은 사육곰의 소유·사육·증식을 금지하도록 규정하고 있다. 그러나 현재까지도 사육곰 199마리가 농가에 남아 있으며, 환경부는 시행을 앞둔 지난해 12월 30일 사육곰 소유·사육·증식에 대한 처벌을 6개월간 유예하겠다는 입장을 밝혔다. 단체들은 환경부와 지방자치단체가 2년 넘는 유예기간 동안 보호시설 확보와 이전 대책 마련에 소극적으로 대응해왔다고 지적했다. 이어 남아 있는 사육곰을 하루빨리 안전한 보호시설과 생추어리로 이전해 보호해야 한다고 요구했다. 이날 현장에서는 성명서 낭독과 함께 피켓팅과 퍼포먼스가 진행됐다. 참가자들은 “국내 남은 곰 보호 대책 마련하라”는 구호를 외치며 사육곰 이전 보호 필요성을 알렸다. 단체들은 사육곰의 다수가 멸종위기종이자 천연기념물인 반달가슴곰임에도 불구하고, 한편에서는 복원 사업을 추진하면서 다른 한편에서는 사육곰이 열악한 환경에서 도살을 기다리는 현실은 모순이라고 문제 삼았다. 그러면서 곰 사육을 허용해온 국가가 남은 사육곰의 보호와 생존에 대한 책임을 져야 한다며, 도살이 아닌 이전 보호 대책을 마련할 것을 촉구했다.
- 서인홍 기자
- 2026-01-13 14:00
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동물복지 동물·채식 단체, 산천어축제 중단 촉구 성명
[비건뉴스=서인홍 기자] 한국동물보호연합 등 동물·채식 단체는 10일 강원 화천군 산천어축제와 관련해 축제 중단을 촉구하는 성명서를 발표했다. 배포된 자료에는 산천어축제가 1월 10일부터 2월 1일까지 23일간 진행되는 것으로 안내됐다. 이번 성명은 한국동물보호연합, 동물의목소리, 동물에게자비를, 한국비건채식협회, 한국비건연대 공동 명의로 나왔다. 이들 단체는 축제 운영을 위해 전국 양식장에서 양식된 산천어가 화천군으로 운송되며, 그 규모가 약 60만마리에 이른다고 주장했다. 자료에는 이 수치가 전국 양식 산천어의 90% 이상에 해당한다는 내용도 담겼다. 운송 과정에서 과밀 환경과 산소 부족, 기온 저하 등으로 폐사할 수 있다는 점을 문제로 제기했다. 또 낚시 미끼를 잘 물게 하기 위해 사전에 며칠간 굶기는 사례가 있다는 주장과 함께, 한 장소에 많은 산천어를 몰아넣은 뒤 낚시나 맨손잡기 방식으로 포획하는 과정에서 고통이 커진다는 취지의 입장도 내놨다. 참가자들이 잡은 산천어를 입에 무는 행위가 이뤄지거나, 산천어를 잡기 위해 아가미에 손을 넣는 과정에서 출혈과 폐사로 이어질 수 있다는 우려도 적었다. 이들 단체는 동물보호법 제10조(동물학대 금지)를 언급하며 도박·광고·오락·유흥 등의 목적으로 동물에게 상해를 입히는 행위는 처벌 대상이 될 수 있다는 취지로 지적했다. 아울러 화천군이 산천어는 해당 규정의 적용 대상이 아니라는 입장을 보인다는 내용도 자료에 포함됐다고 밝혔다. 단체는 어류 등 수생동물도 고통을 느낄 수 있고 감각·지각 등 인지 능력과 관련한 연구 결과가 다수 제시돼 왔다는 점을 언급하며, 동물을 오락과 유흥의 대상으로 소비하는 방식의 축제 운영을 중단해야 한다고 촉구했다.
- 서인홍 기자
- 2026-01-10 09:49
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사회일반 “나는 불을 낸 적이 없다”…이사 요청받은 고양이의 입장문
요즘 우리 집은 조용하지 않다. 집사 말수가 줄었고, 창밖을 보는 시간이 늘었다. 그 변화의 시작은 복도 벽에 붙은 종이 한 장이었다. 집사는 그 종이를 오래 바라보다가 사진을 찍었다. 그리고 내 이름을 한 번 더 불렀다. 종이에는 고양이와 함께 페럿, 토끼, 너구리 같은 동물을 더는 키우지 말라는 내용이 담겼다고 했다. 지금 고양이와 사는 세대는 인덕션에 안전커버를 씌우는 조건으로 3월 31일까지 유예해 주되, 그 뒤에도 꼭 나와 함께 살겠다면 다른 곳으로 옮겨 달라는 말도 들어 있었다. 집사는 그 결정을 지난해 12월 21일 입주민 총회에서 정했고, 이후 안내문으로 알렸다고 말했다. 이유도 덧붙였다. 지난해 9월 고양이와 관련된 화재가 있었다는 사례가 있었고, 그래서 협조가 필요하다는 취지라는 설명이었다. 나는 그 불을 본 적이 없다. 냄새도, 연기도, 경보음도 내 기억에는 없다. 다만 분명히 아는 건 있다. 불을 켜는 법을 배운 적이 없고, 인덕션이 무엇인지도 모른다. 싱크대 위로 올라가 창가를 찾고, 따뜻한 바닥을 골라 눕는 게 하루의 전부였다. 그런데도 그 안내문은 내 존재를 ‘위험’ 쪽으로 밀어 넣는 듯했다. 집사가 읽어 준 표현은 ‘요청’이었지만, 내게는 요청처럼 들리지 않았다. 언젠가 이 집을 떠나야 한다는 말이 먼저 닿았다. 이사를 준비하는 건 내 몫이 아니다. 박스를 구할 수도, 계약서를 읽을 수도, 돈을 계산할 수도 없다. 그 모든 건 집사가 감당한다. 집사는 요즘 전세와 월세 이야기를 자주 한다. 숫자를 다 알아듣지는 못하지만, 말끝이 짧아지고 한숨이 늘어날수록 거처를 옮기는 일이 예전보다 훨씬 무겁다는 건 느낄 수 있다. 안내문 사진이 온라인에 올라간 뒤로 집사 휴대전화 화면에는 긴 댓글들이 이어졌다. “3개월 만에 어떻게 옮기냐”는 말도 있었고, 계약 기간이 남은 세대의 손해를 누가 책임지느냐는 지적도 보였다. 반대로 실제로 불이 난 사례가 있다면 안전을 위한 조치가 불가피하다는 반응도 섞여 있었다. 반려동물 금지로 운영되는 건물이 적지 않다는 주장도 눈에 띄었다. 관리실 쪽 설명은 집사가 들려줬다. 입주자 총회에서 결정된 사안이라 안내했을 뿐이고, 강제라기보다는 협조를 구하는 차원이라는 취지라고 했다. 하지만 우리에게 협조는 결국 떠나는 일과 맞닿아 있다. 익숙한 냄새와 소리, 매일 오르내리던 길을 한 번에 바꾸는 일이다. 고양이에게 집은 단순한 공간이 아니라, 안전하다고 믿어 온 시간의 축적이다. 한편으로는 집사도 안전이 중요하다는 말을 자주 한다. 집사는 휴대전화 화면을 보여주며 2020년부터 2024년까지 인천에서 반려묘와 관련된 화재가 27건으로 집계됐다는 내용을 읽어 준 적이 있다. 고양이가 높은 곳을 오르다 터치식 인덕션을 건드려 불이 날 수 있다는 설명도 곁들였다. 2024년 12월에는 집주인이 외출한 사이 반려묘가 전기레인지 버튼을 눌러 화재가 났다는 사례를 들며 “그래서 더 조심해야 한다”고 덧붙였다. 그 말을 들으면 마음이 복잡해진다. 불이 나지 않기를 바라는 건 나도 같다. 집사와 안전하게 살고 싶다. 다만 묻고 싶다. 위험을 관리하는 첫 번째 방식이 왜 ‘나와 함께 사는 집사에게 집을 비우라’로 향하는지, 그 선택이 정말 최선이었는지. 또 한 가지가 남는다. 집을 떠나라는 말의 끝에서, 나에게 남는 자리가 정말 있는지다. 집사가 나를 꼭 안아 올릴 때마다, 그 질문은 더 조용히 커진다.
- 비건뉴스 편집부
- 2026-01-08 09:12
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동물복지 동물단체, 판다곰 대여 언급에 사육곰 199마리 보호 촉구
[비건뉴스=서인홍 기자] 동물보호단체들은 8일 이재명 대통령의 중국 판다곰 대여 언급과 관련해 “외교적 상징보다 국내 사육곰 문제 해결이 우선돼야 한다”며 사육곰 199마리의 조속한 보호시설 이전과 생존권 보장을 촉구하는 공동 성명을 발표했다. 단체들은 지난 7일 중국 상하이 프레스센터에서 열린 방중 동행 기자단 간담회에서 이 대통령이 시진핑 중국 국가주석에게 판다곰 한 쌍 대여를 제안한 사실을 언급하며, 동물을 외교적 선물이나 우호의 상징으로 주고받는 관행에 대해 문제를 제기했다. 이들은 성명에서 “동물은 물건이 아니며 외교적 도구가 될 수 없다”며 “특히 판다곰은 국제적으로 보호받는 멸종위기 야생동물로, 전시 목적의 사육은 동물복지를 침해할 우려가 크다”고 주장했다. 국내 사육곰 문제와 관련해서는 2023년 12월 국회 본회의를 통과한 ‘야생생물 보호 및 관리에 관한 법률’ 개정안을 언급했다. 개정 법률에 따라 사육곰의 소유·사육·증식은 2년의 유예기간을 거쳐 2026년 1월 1일부터 전면 금지됐지만, 현재까지 전국 농가에는 사육곰 199마리가 남아 있는 것으로 알려졌다. 또 환경부가 시행을 앞둔 지난해 12월 30일, 사육곰 관련 처벌에 대해 6개월간 계도기간을 두겠다고 밝힌 점을 두고도 비판이 이어졌다. 단체들은 “2년이 넘는 유예기간 동안 실질적인 보호 대책이 마련되지 않았다”며 정부와 지방자치단체의 대응을 지적했다. 성명서는 사육곰의 상당수가 멸종위기종이자 천연기념물인 반달가슴곰이라는 점도 짚었다. 정부가 한편으로는 반달가슴곰 복원 사업을 추진하면서, 다른 한편에서는 동일 종을 사육곰이라는 이유로 열악한 환경에 방치하는 것은 정책적으로 모순이라는 주장이다. 단체들은 “좁은 철창에 갇힌 사육곰들은 반복 행동 등 심각한 스트레스 증상을 보이고 있다”며 “1981년 정부 정책으로 시작된 곰 사육으로 인해 장기간 고통을 겪은 개체들에 대해서는 국가가 책임 있는 보호 조치를 취해야 한다”고 강조했다. 이어 “도살을 전제로 한 관리가 아니라 생존권 보장과 안전한 보호시설로의 이전이 시급하다”며 환경부와 지방자치단체에 예산과 시설 확보를 통한 조속한 이소를 거듭 촉구했다. 이번 공동 성명에는 한국동물보호연합과 동물의목소리, 동물에게자비를, 동물을위한전진, 카톡동물활동가 등이 참여했다.
- 서인홍 기자
- 2026-01-08 08:22
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비건 니베아 크림, 100년 만에 첫 비건 제형…지속가능성 전략 반영
[비건뉴스=김민영 기자] 독일 바이어스도르프 그룹이 자사의 대표 보습 제품인 ‘니베아 크림’에 처음으로 비건 제형을 적용한 신제품 ‘니베아 크림 내추럴 터치(NIVEA Creme Natural Touch)’를 선보였다. 바이어스도르프는 지난 5일 99% 천연물 유래 성분을 적용한 이 제품을 1월 중 독일 시장에서 공식 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 약 100년간 이어져 온 니베아 크림의 오리지널 제형과는 별도로 선보이는 라인이다. 기존 제품이 지닌 보습력과 사용감, 향은 유지하면서 성분 구성과 원료 출처를 중심으로 변화를 준 것이 특징이다. 클래식 ‘니베아 크림’은 기존과 동일하게 계속 판매된다. 니베아 크림 내추럴 터치는 성분의 99%가 자연 유래 원료로 구성된 비건 포뮬러다. 해바라기씨 오일, 유채씨 오일, 시어버터 등 100% 자연 유래 식물성 오일을 사용했으며, 기존 제형에 포함됐던 미네랄오일과 란올린(양모 유래 성분)은 식물성 원료로 대체됐다. 회사 측은 이를 통해 친환경성을 강화하면서도 니베아 크림 특유의 질감과 친숙한 향을 최대한 유지했다고 설명했다. 화장품 업계에서는 통상 국제 기준에 따라 원료의 기원과 가공 정도를 종합해 ‘자연 유래 성분 비율’을 산정한다. 최근 유럽 시장을 중심으로 성분 투명성과 비건 여부를 강조하는 제품이 늘어나는 흐름 속에서, 니베아 크림 내추럴 터치 역시 이러한 변화에 대응해 개발된 제품으로 풀이된다. 다만 외부 비건 인증 마크 취득 여부는 별도로 공개되지 않았으며, 회사는 동물성 원료를 사용하지 않은 비건 포뮬러라는 점을 기준으로 제품을 소개하고 있다. 환경 측면의 변화도 적용됐다. 신제품은 99.9% 생분해성 성분으로 구성됐고, 니베아 크림의 상징인 푸른색 틴케이스는 95% 재활용 알루미늄을 사용해 제작됐다. 바이어스도르프는 이를 통해 제조부터 폐기까지 전 과정에서 환경 부담을 줄일 수 있을 것으로 보고 있다. 이번 제품 개발은 바이어스도르프의 중장기 지속가능성 전략과 맞닿아 있다. 회사는 ‘CARE Beyond Skin’ 전략과 ‘Win with Care’ 기조 아래 기후 보호를 핵심 축으로 삼고, 2045년까지 전사적 탄소배출 제로(Net Zero)를 달성한다는 목표를 제시한 바 있다. 니베아 크림 내추럴 터치는 이 로드맵에 따라 기획된 제품 중 하나다. 바이어스도르프 독일·스위스 법인장 크리스티안 헨쉬는 “책임 있는 성분과 검증된 품질을 결합하면서도, 소비자들이 오랫동안 형성해 온 니베아 크림과의 정서적 유대를 존중하는 지속가능한 버전을 선보이고자 했다”고 밝혔다. 개발 과정은 장기간에 걸쳐 진행됐다. 바이어스도르프는 지난 6년 동안 약 2100개의 시제품을 제작하고, 1만 명 이상이 참여한 소비자 테스트를 통해 제형을 검증했다. 니베아 크림 연구를 총괄한 루시아 잔포를린 트레데 연구이사는 “지속가능성 목표를 충족하면서도 소비자들이 익숙하게 느껴온 감각적 경험을 재현하는 것이 가장 큰 과제였다”고 설명했다. 니베아 크림의 푸른색 틴케이스는 100년 넘게 글로벌 스킨케어 시장에서 신뢰의 상징으로 자리해 왔다. 회사 측에 따르면 지난 2024년 한 해 동안 전 세계에서 1초당 약 4개의 니베아 크림 틴케이스 제품이 판매된 것으로 집계됐다. 이러한 높은 인지도 속에서도 최근 소비자들은 기능과 함께 지속가능성을 갖춘 제품을 점차 더 요구하고 있다는 것이 바이어스도르프의 판단이다. 니베아 크림 내추럴 터치는 1월 중 독일 시장에서 먼저 선보이며, 한국을 포함한 다른 시장으로의 확대 일정은 아직 공개되지 않았다.
- 김민영 기자
- 2026-01-08 06:51
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비건 한국 비건 식품 시장, 2035년 성장 본격화 전망
[비건뉴스=권광원 기자] 업계 분석과 관련 자료를 토대로 8일 본지 취재를 종합하면 한국 비건 식품 시장은 2026년 이후 본격적인 성장 국면에 접어들며 2035년까지 연평균 10% 안팎의 성장세를 이어갈 것으로 전망된다. 한국의 비건 식품 시장은 아직 육류와 유제품 중심의 식문화 속에서 초기 단계에 머물러 있지만, 최근 MZ세대를 중심으로 건강과 환경, 윤리적 소비에 대한 관심이 확산되면서 점진적인 확대 흐름을 보이고 있다. 공식 통계는 없으나 한국채식연합은 완전 채식뿐 아니라 채식을 지향하거나 부분적으로 채식 식단을 실천하는 인구를 포함해 국내 채식 인구가 약 250만 명, 전체 인구의 약 5% 수준에 이르는 것으로 추정하고 있다. 전통적으로 나물류와 두부, 콩 요리 등 식물성 기반 음식 문화가 자리 잡아 왔지만, 대체육과 비건 치즈 등 식물성 단백질 가공식품은 2020년대 들어서야 본격적으로 확산되기 시작했다. 이 과정에서 주요 식품기업들이 비건 브랜드를 출시하거나 비건 인증 제품을 선보이며 시장 진입에 속도를 내고 있다. 제품별로 보면 대체육은 냉동 간편식과 가정간편식을 중심으로 입지를 넓히는 중이다. 식물성 패티와 만두, 볶음밥 등 다양한 제품이 출시되며 선택지는 늘었지만, 가격 부담과 식감에 대한 소비자 평가가 엇갈리면서 성장 속도는 점진적인 수준에 머물러 있다. 업계에서는 대체육이 완전한 고기 대체재라기보다 육류 섭취를 줄이기 위한 선택지로 인식되는 단계라고 보고 있다. 대체 유제품 부문은 비교적 안정적인 확장세를 보이고 있다. 두유를 중심으로 형성돼 있던 시장은 오트, 아몬드 기반 대체음료로 다양화됐고, 최근에는 비건 요거트와 비건 치즈 제품도 점차 늘고 있다. 커피전문점에서 오트 음료 선택이 일상화되면서 비채식 소비자층의 유입도 확대되는 추세다. 간편식과 스낵류 역시 비건 식품 시장 성장을 이끄는 분야로 꼽힌다. 편의점을 중심으로 비건 도시락과 김밥, 샌드위치 등이 등장하며 접근성이 개선됐고, 밀키트와 가정간편식 시장에서도 비건 옵션이 늘고 있다. 이는 완전 채식보다는 상황에 따라 비건 식품을 선택하는 소비 행태와 맞물려 수요 기반을 넓히는 요인으로 작용하고 있다. 유통 측면에서는 온·오프라인 채널 모두에서 비건 식품의 가시성이 높아지고 있다. 대형마트 일부 매장에는 비건 전용 코너가 마련되고 있으며, 이커머스 플랫폼에서도 비건 필터를 통한 상품 탐색이 가능해졌다. 다만 아직까지는 일반 식품에 비해 선택 폭과 가격 경쟁력이 제한적이라는 평가가 나온다. 소비자 인식 조사에서는 비건 식품 선택 이유로 건강과 환경 요인이 가장 많이 꼽히고 있다. 동시에 ‘맛이 없을 것 같다’거나 ‘가격 대비 만족도가 낮다’는 인식은 여전히 시장 확산의 장벽으로 지적된다. 업계 관계자는 “비건 식품이 대중화되기 위해서는 맛과 식감, 가격 측면에서 일반 식품과의 격차를 줄이는 것이 관건”이라고 말했다. 제도 측면에서는 민간 중심의 비건 인증 체계가 운영되고 있으며, 최근에는 정부 차원의 표준화 필요성도 제기되고 있다. 식품 당국은 대체 단백질 신소재와 표시 기준에 대한 가이드라인 마련을 검토 중인 것으로 알려졌다. 업계에서는 명확한 제도 정비가 시장 신뢰도를 높이는 데 도움이 될 것으로 보고 있다. 향후 전망으로는 2030년을 전후해 대체 유제품과 비건 간편식을 중심으로 시장 확대가 가속화될 가능성이 제기된다. 원료 공급 안정성과 연구개발 투자 확대, 소비자 맞춤형 제품 전략은 한국 시장 성장의 핵심 과제로 꼽힌다. 특히 완전 채식이 아닌 플렉시테리언을 겨냥한 ‘선택 가능한 비건’ 전략과 한식 기반 비건 제품의 글로벌 진출 가능성도 유망한 방향으로 평가되고 있다. 한국 비건 식품 시장은 아직 규모 면에서는 제한적이지만, 소비 인식 변화와 기업 참여 확대를 바탕으로 중장기 성장 기반을 다져가는 단계에 있다는 분석이다.
- 권광원 기자
- 2026-01-08 00:18
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최종편집일: 2026년 01월 18일 14시 42분