비건 네덜란드 스키폴 공항, 2030년까지 식물성 식음료 60% 제공 계획

[비건뉴스=권광원 기자] 네덜란드의 주요 국제공항이자 유럽에서 세 번째로 큰 공항인 암스테르담 스키폴 공항이 탄소배출을 줄이기 위한 방안으로 식물성 식음료 제공을 늘리는 계획을 발표했다. 지난 14일(현지시간) 미국 채식전문매체 베지코노미스트(vegconomist)는 네덜란드 암스테르담 스키폴 공항이 탄소 배출량을 줄이기 위한 여러 가지 방안을 내놨다고 보도했다. 보도에 따르면 공항은 2030년까지 공항의 음식 제공 품목의 60%를 식물성으로 전환할 것이며 이를 통해 공항 방문객에게 지속가능한 옵션을 선택할 수 있도록 할 예정이다. 공항의 식음료 코너 메뉴 변경은 가격을 안정적으로 유지하기 위해 단계적으로 이뤄질 예정이며 이러한 조치를 통해 공항은 2023년 대비 전체 음식 제공 품목에서 탄소배출량을 50% 줄일 수 있을 것으로 기대하고 있다. 이 밖에도 스키폴 공항은 지속가능한 경영을 위한 몇 가지 방안을 실천할 계획이다. 먼저 2025년까지 윤리적 식품 기준을 도입해 운영한다. 예컨대 공항에서 판매되는 커피와 코코아는 공정 무역으로 제공되며 이밖에 모든 제품은 삼림 벌채가 없는 것으로 인증된 제품을 제공할 예정이다. 또한 스키폴 공항은 2030년까지 자원

• 권광원
• 2024-08-19 13:45

동물보호 [V포토] '세계 인도주의의 날' 맞아 열린 기자회견…"동물은 인간의 친구"

[비건뉴스=권광원 기자] 한국동물보호연합이 8월 19일 '세계 인도주의의 날'을 맞아 동물에게 사랑과 자비를 베풀 것을 촉구하는 기자회견을 열었다. 이날 단체는 광화문 광장에서 기자회견을 열고 동물에게도 인도주의의 손길을 내밀어줄 것을 촉구했다.

• 권광원
• 2024-08-19 13:43

동물보호 [V포토] 한국동물보호연합 "동물에게 사랑과 자비를"

[비건뉴스=권광원 기자] 한국동물보호연합이 8월 19일 '세계 인도주의의 날'을 맞아 동물에게 사랑과 자비를 베풀 것을 촉구하는 기자회견을 열었다. 이날 단체는 광화문 광장에서 기자회견을 열고 동물에게도 인도주의의 손길을 내밀어줄 것을 촉구했다.

• 권광원
• 2024-08-19 13:42

동물보호 한국동물보호연합 "'세계 인도주의의 날' 맞아 동물에 사랑과 자비를"

[비건뉴스=최유리 기자] 8월 19일은 유엔이 정한 '세계 인도주의의 날'이다. '세계 인도주의의 날'은 20년 전 이라크 바그다드 유엔 본부에서 공격을 받아 사망한 인도적 활동가 22명을 기리기 위해 제정됐으며 올해로 20주년을 맞았다. '세계 인도주의의 날'을 맞아 한국동물보호연합은 동물에게 사랑과 자비를 베풀 것을 촉구하는 기자회견을 열었다. 8월 19일 오후 1시 광화문 이순신 동상 앞에서 개최된 기자회견에서 한국동물보호연합은 인도주의는 생명에 대한 자비와 사랑, 연민을 실천하는 것이라며 동물에게 사랑과 자비를 베풀 것을 촉구했다. 이날 단체는 동물도 인간처럼 고통을 느끼고 행복을 느끼는 생명이라는 점을 잊지 않아야 한다며 '인간이기주의'에서 벗어나야 한다고 전했다. 이날 단체는 준비해온 성명서를 낭독하며 피켓팅을 진행했으며 퍼포먼스를 펼쳤다. 다음은 한국동물보호연합의 성명서 전문이다. 매년 8월 19일은 유엔(UN)에서 정한 '세계 인도주의의 날'(World Humanitarian Day)이다. '인도주의'(人道主義, Humanitarianism)는 생명에 대한 사랑과 자비, 그리고 연민을 실천하는 것이다. 그리고

• 최유리
• 2024-08-19 13:41

제로웨이스트 그린피스 “미국 플라스틱 생산량 감축 지지…한국정부도 동참해야”

[비건뉴스=김민영 기자] 최근 미국 정부가 국제 플라스틱 협약에 1차 플라스틱 폴리머생산 감축을 지지할 예정이라는 소식을 전한 가운데 그린피스가 이에 대한 환영의 의사를 표시하며 우리나라 역시 동참해야 한다는 의사를 밝혔다. 김나라 그린피스 플라스틱 캠페이너는 “세계 최대 플라스틱 생산국 중 하나인 미국 정부의 플라스틱 생산 감축 지지 소식은 국제 플라스틱 협약 협상이 플라스틱 오염 종식을 향해 한 걸음 더 나아가는 중요한 계기가 될 것이다”고 말했다. 또한 “이런 미국의 입장 변화는 한국에 시사하는 바가 크다. 한국은 지금까지 협상 회의에서 폐기물 관리에 집중하는 소극적인 태도를 취해왔다. 한국은 국제 플라스틱 협약의 협상에서 강력한 협약을 지지하는 국가들의 연합인 우호국연합(High Ambition Coalition, HAC) 소속국가이자 마지막 협상 회의의 개최국으로서, 플라스틱 생산량 최소 75% 감축을 포함하는 강력한 국제 플라스틱 협약을 지지해야 한다. 이번 미국 정부의 행보가 한국 정부의 플라스틱 생산 감축에 대한 적극적이고 긍정적인 입장 발표로 이어지기를 기대한다”고 말했다. 한편 국제 플라스틱 협약은 전 세계 국가의 정책 결정자들이 모여 플라

• 김민영
• 2024-08-19 11:30

만평 [비건만평] 지구 운명 가를 '1도'…멸망 위기 놓여

[비건만평] 지구 운명 가를 '1도'…멸망 위기 놓여

• 이용학
• 2024-08-19 10:00

BIZ/경제 러쉬코리아, 썸머 익스클루시브 보디 스프레이 6종 출시

[비건뉴스=최유리 기자] 프레쉬 핸드메이드 코스메틱 브랜드 러쉬코리아(대표 우미령)가 여름의 마지막을 장식할 ‘썸머 익스클루시브 보디 스프레이’ 6종을 한정 출시, 자사 라이브 커머스 ‘숏핑 라이브’에서 프로모션과 함께 선보인다. ‘썸머 익스클루시브 보디 스프레이’는 레몬, 오렌지 등 과일에서 얻은 오일을 함유해 상쾌하고 신선한 향이 특징으로 늦더위에 가볍게 사용하기 좋다. 포도 맛 사탕을 연상하게 하는 △그레이프 소다 보디 스프레이, 시트러스 향과 허브 향을 함께 선사하는 △레모니 플러터 보디 스프레이 △스티키 데이츠 보디 스프레이 △스페이스 걸 보디 스프레이 △패션 보디 스프레이 △피치스 보디 스프레이 총 6종으로 구성됐다. ‘썸머 익스클루시브 보디 스프레이’는 재생가능한 방식으로 재배한 ‘오가닉 에탄올’을 사용해 원재료의 향이 조화롭게 어우러질 수 있도록 구현, 긴 시간 잔향이 지속될 수 있도록 했다. 또한 자연에서 추출한 재료를 합성 보존제로 활용해 피부에 안심하고 뿌릴 수 있다. 러쉬코리아는 19일 오후 8시 자사 라이브 커머스 ‘숏핑 라이브’에서 ‘썸머 익스클루시브 보디 스프레이’ 6종을 다양한 이벤트와 함께 판매한다. 시청자와 실시간 상호 소통하

• 최유리
• 2024-08-19 08:44

동물보호 말은 생각보다 똑똑하다…전략 세우기 가능해

[비건뉴스=최유리 기자] 말은 인간과 교감할 줄 알고 영리한 동물로 잘 알려져 있다. 최근 발표된 연구에 따르면 말은 지금까지 알려진 것보다 더욱 지능적이며 계획을 세울 수 있을 정도로 전략적인 사고가 가능하다. 국제학술지 ‘응용동물행동과학(Applied Animal Behaviour Science)’에 게재된 노팅엄 트렌드 대학의 연구는 말을 대상으로 게임을 진행하고 이를 통해 보상을 지급했을 때 전략적인 계획을 할 수 있었다고 밝혔다. 연구에는 말 20마리가 참여했고, 먼저 코로 카드 한 장을 만지면 간식을 주는 보상을 진행했다. 두 번째 단계에서는 '정지 신호등'이 도입됐고 신호등이 꺼진 상태에서 카드를 터치한 경우에만 보상을 주도록 규칙이 변경됐다. 다만 두 번째 단계에서 말은 행동을 바꾸지 않았는데 말들이 빛의 상태와 관계없이 카드를 만지는 것이 관찰됐기 때문이다. 하지만 마지막 단계에서 연구진은 정지 신호가 켜져 있는 동안 카드를 만지면 10초의 시간 초과라는 타임아웃 페널티를 부과했고 그 결과 말들의 행동이 빠르게 조정되는 것을 확인했다. 잘못된 행동에는 대가가 따르게 됐으며 타임아웃을 피하기 위해 말들은 모두 규칙을 따르는 법을 빨리 배운 것이

• 최유리
• 2024-08-16 17:23

비건 [비거노믹스] 공기 단백질로 만든 월병과 아이스크림 샌드위치

[비건뉴스=권광원 기자] 온실가스 배출, 환경오염 등으로 인해 식품 산업에 기술 혁신이 일어나고 있는 가운데 미생물을 이용해 공기에서 단백질을 만들어내는 이른바 ‘공기 단백질’로 만든 월병과 아이스크림 샌드위치가 출시돼 눈길을 끈다. 최근 핀란드 스타트업 솔라 푸드(Solar Foods)는 일본의 식품 제조업체 아지노모토 그룹(Ajinomoto Group)과의 파트너쉽을 맺고 자사의 공기단백질인 솔레인(Solein)을 사용해 두 가지 비건 베이커리를 선보였다. 이번에 출시된 신제품은 전통 월병(Traditional Flowering Mooncakes)과 아이스크림 샌드위치(Ice Cream Sandwiches) 등 두 가지로 아지노모토의 Atlr.72(아틀리에 세븐 투) 브랜드를 통해 싱가포르에서 출시될 예정이다. 지난해 싱가포르 식품청(SFA)이 솔레인(Solein)의 판매를 허가함에 따라 이번 신제품을 싱가포르에서 출시하게 된 것이다. 또한 제품은 9월에 열리는 중추절을 앞두고 싱가포르의 다카시마야 백화점과 원 홀랜드 빌리지에 있는 아지노모토 팝업 스토어에서 판매될 예정이다. 제품은 일본의 유명 파티시에의 감독 하에 개발됐으며 제품에 버터 대신 솔레인을

• 권광원
• 2024-08-16 12:02

제로웨이스트 삼성카드, 버려진 종이 새활용 ‘친환경 카드 패키지’ 출시

[비건뉴스=김민영 기자] 삼성카드가 '자원 선순환 프로젝트'의 일환으로 버려지는 종이자원을 재사용해 만든 '친환경 카드 패키지'를 선보인다고 밝혔다. 삼성카드는 폐기되는 상품안내장, 약관 등 지류를 재활용해 일반 폐지와 함께 친환경 카드 패키지 재료로 사용했다. 삼성카드의 친환경 카드 패키지는 접착·인쇄·코팅이 없는 것이 특징이다. 구조적인 설계를 통해 접착제 없이도 카드 등 제작물이 안정적으로 수납될 수 있도록 제작했고, 종이에 압력을 가해 글씨 등을 입체감 있게 나타내는 형압 가공을 통해 인쇄와 코팅 처리 없이 100% 종이로 만든 패키지를 완성했다. ‘친환경 카드 패키지’는 삼성카드의 대표 프리미엄 상품인 ‘THE iD. PLATINUM’에 우선 적용된다. 삼성카드 관계자는 “앞으로 ‘친환경 카드 패키지’ 적용을 순차적으로 확대해 나갈 예정”이라고 밝혔다.

• 김민영
• 2024-08-16 10:06

만평 [비건만평] 반려동물 등록 '선택 아닌 필수'…9월 말까지 자진 신고 기간 운영

[비건만평] 반려동물 등록 '선택 아닌 필수'…9월 말까지 자진 신고 기간 운영

• 이용학
• 2024-08-16 10:00

만평 [비건만평] 롯데백화점, 비치코밍 캠페인 개최…"광안리 바다를 깨끗하게"

• 이용학
• 2024-08-15 10:00

비건 “오트밀크, 맛있더라” 식물성 음료 성장에 입소문이 기여

[비건뉴스=최유리 기자] 최근 건강에 대한 관심이 높아지며 식물성 음료 시장이 커지고 있는 가운데 소비자들의 입소문이 시장 성장에 큰 역할을 한 것으로 나타났다. 학술지 베브리즈(Beverages)에 발표된 뉴질랜드 링컨 대학(Lincoln University)의 연구에 따르면 식물성 음료를 즐겨 마시는 소비자들은 입소문을 통해 이러한 대체 제품을 적극적으로 홍보하는 것으로 나타났으며, 이는 마케팅에 있어서 귀중한 협력자라는 것이 드러났다. 연구진은 설문 조사를 통해 동물 복지, 환경 문제, 건강 의식, 개인의 식단 선호도와 같은 요인이 소비자들이 식물성 우유를 시도하려는 의지와 특히 소셜 미디어에서 입소문을 통해 자신의 의견을 공유하는 경향에 어떤 영향을 미치는지 알아보고자 했다. 연구진은 미국에 거주하는 약 500명의 소비자들을 대상으로 온라인 설문조사를 실시했다. 주요 조사 결과에 따르면 소비자들은 식단, 건강 문제, 환경 또는 동물 복지 고려 사항에 따라 식물성 음료에 대한 열정을 보이는 것으로 나타났다. 다만 연구진은 동물 복지에 대한 우려가 소비자들이 식물성 음료를 시도할 의향을 갖게 할 가능성은 높지만 이들이 입소문을 퍼뜨릴 정도로 헌신적이지는

• 최유리
• 2024-08-14 17:25

동물보호 [V포토] "동물을 착취로부터 해방하라"

[비건뉴스=권광원 기자] 한국동물보호연합이 광복절을 앞두고 광화문 광장에서 기자회견을 열어 동물 해방을 촉구했다. 단체는 인간의 이익을 위해 동물이 수단으로 취급되는 비도덕적 관행을 비판하면서 21세기를 맞아 동물에 대한 잘못된 사상과 관행을 청산하고, 도덕적 지평의 한계를 넓히는 동물해방 운동이 무엇보다도 절실함을 선언한다고 전했다.

• 권광원
• 2024-08-14 13:35

동물보호 [V포토] "동물에게 억압으로부터의 자유를 보장하라"

[비건뉴스=권광원 기자] 한국동물보호연합이 광복절을 앞두고 광화문 광장에서 기자회견을 열어 동물 해방을 촉구했다. 단체는 인간의 이익을 위해 동물이 수단으로 취급되는 비도덕적 관행을 비판하면서 21세기를 맞아 동물에 대한 잘못된 사상과 관행을 청산하고, 도덕적 지평의 한계를 넓히는 동물해방 운동이 무엇보다도 절실함을 선언한다고 전했다.

• 권광원
• 2024-08-14 13:30